🇮🇹 Italia

Gelato alla Fragola

Un classico del dolce italiano, il gelato alla fragola è fresco, succoso e perfetto per un pomeriggio caldo.

Lasagna

Un piatto tradizionale italiano che combina strati di pasta, ragù di manzo e formaggio gratinato.

Minestrone

Un brodo abbondante e nutriente, fatto di ortaggi vari e legumi, perfetto per un inverno freddo.

Pasta e Fagioli

Un piatto caldo e sazio che unisce la delicatezza dei fagioli con l'elasticità della pasta, servito con un tocco di aglio e olio extravergine.

Arrosticini

Abruzzo

Questi piccoli spiedini di agnello sono un classico della cucina abruzzese, croccanti all'esterno e teneri all'interno.

Pancetta di Prosciutto Crudo di Alba

Alba (Piemonte)

Un classico della cucina piemontese, la pancetta di prosciutto crudo di Alba è un piatto squisito da assaporare con un buon vino dolce.

Pancotto

Alba (Piemonte)

Un piatto tradizionale di Alba, il Pancotto è una zuppa calda e nutriente preparata con carne di vitello e verdure.

Pasticciaccio di Alba

Alba (Piemonte)

Un dolce tradizionale albanese, ricco di ricotta e frutta, che si cuoce lentamente per creare una crosta croccante e un interno morbido.

Pasticciaccio di Ricotta

Alba (Piemonte)

Un dolce tradizionale albanese, ricco di ricotta e noci, servito caldo o freddo.

Torrone di Alba

Alba (Piemonte)

Un torrone fatto con il sapore di Alba, dolce e ricco come la terra che lo abbraccia.

Torta della Regina

Alba (Piemonte)

Una torta leggera e squisita, tipica della città di Alba in Piemonte, che raffina il gusto del cioccolato.

Torta di Mandorle

Alba (Piemonte)

Una torta squisita e croccante, tipica della città di Alba in Piemonte, che si mangia come dolce o come snack.

Fasole e Patate

Alghero (Sardegna)

Una deliziosa e nutriente zuppa di fagioli e patate, tipica della città di Alghero in Sardegna.

Su Gallurese

Alghero (Sardegna)

Un classico piatto di Alghero, Su Gallurese è una deliziosa salsa alla piperata che si accompagna perfettamente al pollo.

Cappon magro (Cappon Magro)

Ancona (Marche)

Un classico della cucina anconetana, il Cappon magro è un piatto ricco di storia e sapore.

Carciofi alla cacciatora

Ancona (Marche)

Questo piatto tradizionale di Ancona offre un sapore intenso e profumato di articiaco cotti alla cacciatora.

Carciofi alla romana

Ancona (Marche)

Un classico piatto della cucina anconetana, i carciofi alla romana sono croccanti e saporiti, perfetti come primo o secondo piatto.

Pecorino di Andria

Andria (Basilicata)

Un antipasto squisito con il pecorino di Andria, un formaggio tradizionale della Basilicata.

Sagne cun caciocavalu

Andria (Puglia)

Questo piatto tradizionale di Andria, Puglia, unisce la pasta casalinga alle delizie della caciocavallo.

Carcagnola

Aosta (Valle d'Aosta)

Una deliziosa pasta con funghi e spezie tipica della Valle d'Aosta.

Pissaladière di Aosta

Aosta (Valle d'Aosta)

Una crosta di pane dolce croccante coperta di dolce mela, cipolla e formaggio grattugiato, perfetta per un aperitivo o un pasto leggero.

Pizzoccheri

Aosta (Valle d'Aosta)

Un piatto tradizionale della Valle d'Aosta, costituito da vermicelli di grano duro, lattuga e formaggio da cacio e pepe.

Risotto al Tartufo

Aosta (Valle d'Aosta)

Un risotto cremoso e ricco di aromi di tartufo nero, preparato secondo la tradizione della Valle d'Aosta.

Tajarin

Aosta (Valle d'Aosta)

Il tajarin è un piatto tradizionale della Valle d'Aosta, una pasta sottile e morbida servita con una deliziosa salsa di funghi.

Tortelli di Zucca

Aosta (Valle d'Aosta)

Una delizia autunnale, i tortelli di zucca sono una specialità della Valle d'Aosta, ricchi di sapore e morbidi.

Zuppa di Lenticchie

Aosta (Valle d'Aosta)

Una zuppa calda e nutriente, tradizionale della Valle d'Aosta, preparata con lenticchie verdi e spezie.

Panzerotti di Apulia

Apulia

Questi panzerotti di Apulia sono croccanti esternamente e morbidi internamente, riempiti di una ricca salsa di pomodoro e mozzarella.

Fasule pugliese

Bari (Puglia)

Una squisita zuppa di fagioli bianchi pugliesi, croccante e soffice al tempo stesso.

Ostro Pugliese

Bari (Puglia)

Un antipasto squisito di polpo marziale, croccante e tenero, tipico della regione di Bari.

Panelle

Bari (Puglia)

Panelle sono crostate croccanti e saporite, tipiche della Puglia, preparate con fagioli e fritte in olio.

Pasticciotto di ricotta

Bari (Puglia)

Un dolce tradizionale di Bari, fatto di ricotta, zucchero e panna montata, ripieno di fragole e caramellato.

Salsicce di agnello

Bari (Puglia)

Questo piatto tradizionale di Bari, le salsicce di agnello, sono un’ottima scelta per un pranzo in famiglia, con il sapore intenso dell’agnello.

Sformato di ricotta

Bari (Puglia)

Un classico della cucina pugliese, il sformato di ricotta è una deliziosa preparazione ricca di ricotta, zucca e verdure.

Bigolin

Bergamo (Lombardia)

Un piatto tradizionale di Bergamo, il Bigolin è una delizia di pasta frolla con salsa di verdure e spezie.

Cassoeula

Bergamo (Lombardia)

Un antipasto caldo e saporito, preparato con cipolla, pancetta e salsiccia in una zuppa di maiale.

Tortelli di Noci

Bergamo (Lombardia)

Un classico della cucina bergamasca, i tortelli di noci sono dolci e croccanti, perfetti per un aperitivo in estate.

Pecorino Molisano

Bisceglie (Molise)

Un delizioso formaggio pecorino artigianale, tipico della regione Molise, che arricchisce ogni piatto con il suo sapore intenso e squisito.

Pasta alla Garganella

Bologna

Una deliziosa pasta alla bergamasca, croccante e tenera, servita con un sugo di pomodoro e spezie.

Tagliatelle al Ragu Bolognese

Bologna

Una deliziosa pasta tradizionale con un ragù liscio e denso, tipico della città di Bologna.

Tagliatelle al ragu'

Bologna

La pasta all'uovo di Bologna con il ragu' cotto lentamente.

Baccalà in Salsa

Bologna (Emilia-Romagna)

Una ricca salsa di pomodori e verdure che accompagna la baccalà in un piatto tradizionale bolognese.

Cappelletti in Brodo

Bologna (Emilia-Romagna)

Un piatto tradizionale bolognese, i cappelletti in brodo sono ravioli di carne e formaggio cotti in un brodo robusto.

Gnocchi di Zucchine

Bologna (Emilia-Romagna)

Questo piatto fresco e leggero, tipico della cucina bolognese, è una delizia per il palato con la sua croccantezza esterna e la morbidezza interna.

Ravioli di Ricotta

Bologna (Emilia-Romagna)

Un classico della cucina bolognese, i Ravioli di Ricotta sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, ricoperti di una salsa di pomodoro tradizionale.

Tagliatelle al Ragù d'Osso

Bologna (Emilia-Romagna)

Una deliziosa pasta alla bolognese che utilizza il brodo di osso per un sapore inconfondibile.

Zuppa di Fagioli

Bologna (Emilia-Romagna)

Una zuppa calda e nutriente, tradizionale nella regione di Bologna.

Zuppa di Verdi

Bologna (Emilia-Romagna)

Una zuppa fresca e colorata, ricca di verdure, ideale per un inverno freddo.

Frico

Bolzano (South Tyrol)},{ (Friuli-Venezia Giulia)

Il frico, un antipasto tradizionale della città di Bolzano, si prepara con formaggio e latte, per un risultato cremoso e croccante.

Fondue da Latte

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Un classico della cucina della Alto Adige, la fondue da latte è un'esperienza gustosa da condividere con gli amici.

Gnocchi di Zucca

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Questi dolci gnocchi di zucca, croccanti esternamente e morbidi internamente, sono un autentico capolavoro della cucina di Bolzano.

Polenta di Castagne

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Una polenta croccante e morbida, preparata con castagne fresche e aromatizzata con zucchero e cannella.

Salsiccia di Alto Adige

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

La salsiccia di Alto Adige è un autentico piacere culinario, con un sapore intenso e un aroma unico.

Torta alle Mele

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Una tradizionale torta alle mele dolce e croccante, tipica della regione Trentino-Alto Adige.

Torta dell'Alto Adige

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Una dolcezza autentica dell'Alto Adige, ricca di sapori e croccante al taglio.

Zuppa di Pane

Bolzano (Trentino-Alto Adige)

Un'antica ricetta della regione Trentino-Alto Adige, la Zuppa di Pane è un piatto caldo e nutriente fatto di pane tostato, brodo e spezie.

Piselli al Tartufo

Bra (Piemonte)

Un piatto tradizionale della regione di Bra, dove l'asparago e il tartufo si fondono in un sapore intenso e squisito.

Porcheddu

Cagliari (Sardegna)

Il porcheddu è un piatto tradizionale della Sardegna, preparato con carne di maiale selvatico, croccante e pieno di sapore.

Salsicce di Maiale

Cagliari (Sardegna)

Queste salsicce di maiale di Cagliari sono squisite, con un sapore intenso e un tocco di aromi tradizionali.

Su Cozze al Tartufo

Cagliari (Sardegna)

Un piatto tradizionale sardo che combina la freschezza delle cozze con l'intenso sapore del tartufo nero.

Su Fasule e Su Sarde

Cagliari (Sardegna)

Un piatto tradizionale di Cagliari, il Su Fasule e Su Sarde, unisce le sardine fresche a una salsa di fagioli bianchi.

Su Gallinellu a Su Vurili

Cagliari (Sardegna)

Un piatto tipico della Sardegna, preparato con gallinelle cotti lentamente in una miscela di vino e spezie.

Su Pecorino e Su Sarde

Cagliari (Sardegna)

Un piatto tradizionale sardegnese, croccante e dolce, servito con pecorino affettato.

Su Salsicciotto alla Sarda

Cagliari (Sardegna)

Un classico piatto sardegnese fatto di salsiccia cagliaritana cotta con verdure e spezie.

Su Spiedini di Maiale

Cagliari (Sardegna)

Questo piatto tradizionale di Cagliari è un'ottima combinazione di maiale e verdure, croccante e squisito.

Involtini di Pesce alla Campania

Campania

Delizia marina che trasporta il sapore del Mediterraneo direttamente nel vostro piatto, questi involtini di pesce sono un capolavoro della cucina campana.

Sagne col sugo di pomodoro

Campobasso (Molise)

Una deliziosa pasta con un sugo di pomodoro fuso a lungo, tipica della regione del Molise.

Torta della Madonna di Castelnuovo

Castelnuovo Rovigo (Veneto)

Una dolce torta tradizionale di Castelnuovo Rovigo, ricca di uova e zucchero, decorata con frutta fresca.

Risotto al saffron

Cividale del Friuli (Friuli-Venezia Giulia)

Un risotto cremoso e profumato con il sapore distintivo del saffron, tipico della regione del Friuli Venezia Giulia.

Mitarra'

Enna (Sicilia)

La mitarra' è una deliziosa pasta fatta in casa, croccante all'esterno e morbida all'interno, servita tradizionalmente con un succoso sugo di pomodoro.

Gnocchi di patate e zucca

Fano (Marche)

Questi gnocchi di patate e zucca di Fano sono croccanti esternamente e morbidi internamente, con un sapore squisito di patate dolci e zucchine.

Gnocchi di semola

Fano (Marche)

Un classico della cucina marchigiana, i gnocchi di semola sono morbidi e saporiti, perfetti come primo piatto in un giorno freddo.

Trippa alla marinese

Fano (Marche)

Un classico della cucina marittima marchigiana, la trippa alla marinese è una delizia di sapore salmastro e profumata.

Torrin da Fasna

Fasna (Valle d'Aosta)

Un classico piatto della Valle d'Aosta, il Torrin da Fasna è una delizia con i funghi e la pancetta.

Pappardelle al cinghiale

Fermo (Marche)

Una deliziosa pasta al cinghiale, tradizionale della città di Fermo nel Marche.

Pecorino di Fermo

Fermo (Marche)

Un classico del Marche, il Pecorino di Fermo è un formaggio di capra dolce e aromatizzato.

Sagne al ragù

Fermo (Marche)

Questo piatto tradizionale è una delizia di sagne al ragù, croccanti e morbide, servite con una ragù di manzo dolce e saporita.

Sagne di San Martino

Fermo (Marche)

Questo piatto tipico della città di Fermo, nella regione del Marche, è una delizia con le sue sagne croccanti e il sapore intenso del pecorino.

Sugo alla marchigiana

Fermo (Marche)

Un classico della cucina marchigiana, il sugo alla marchigiana è una deliziosa salsa di pomodori con un tocco di prosciutto cotto e olio d'oliva.

Trippa alla marchigiana

Fermo (Marche)

Un piatto autentico della Marche, la trippa alla marchigiana è una delizia di sapori e profumi.

Trippa alla povera

Fermo (Marche)

Un classico della cucina marchigiana, preparato con semplicità e sapori autentici.

Zuppa di carciofi

Fermo (Marche)

Una zuppa cremosa e squisita di carciofi, tipica della regione Marche.

Zuppa di fave e prosciutto

Fermo (Marche)

Una zuppa calda e nutriente, fatta con fagioli di fava freschi e prosciutto cotto, che riempie il cuore in un freddo pomeriggio autunnale.

Schiacciata alla Fiorentina

Florence

Una croccante sfoglia di pasta frolla coperta da un dolce miele di acacia, la schiacciata è il simbolo delle antiche abitudini florentine.

Fegato alla Fiorentina

Florence (Emilia-Romagna)

Un classico piatto fiorentino, il fegato alla Fiorentina è croccante e croccante, con un sapore intensamente gustoso.

Cantucci

Florence (Toscana)

Questi dolci biscotti fatti in Toscana sono croccanti e morbidi, ideali con il vin santo.

Fettunta

Florence (Toscana)

Una crosta croccante e un interno morbido di pane fettuccinato con garofano.

Gnocchi di Cipolla

Florence (Toscana)

Questi dolci gnocchi di cipolla, croccanti esternamente e morbidi internamente, sono un delizioso antipasto fiorentino.

Lampredotto

Florence (Toscana)

Il lampredotto è un piatto tipico della Toscana, particolarmente popolare a Firenze, preparato con lo stomaco inferiore del maiale.

Pappa al pomodoro

Florence (Toscana)

Un antipasto tradizionale fiorentino, morbido e saporito, fatto con pane e pomodori.

Peperoni Stufati alla Toscani

Florence (Toscana)

Un piatto tipico toscano, pieno di sapore e ricco di ingredienti autentici.

Pici

Florence (Toscana)

Un piatto tradizionale fiorentino, i pici sono tagliate a mano che si cucinano in abbondante brodo di legumi.

Trippa alla Fiorentina

Florence (Toscana)

Una deliziosa zuppa di trippe con cipolle, carote e prezzemolo, tradizionale della Toscana.

Zuppa Toscani in Contenitore

Florence (Toscana)

Una zuppa cremosa e squisita, tipica della Toscana, preparata con pancetta, formaggio grana e verdure.

Baccalà alla Genovese

Genoa (Liguria)

Un classico della cucina genovese, il baccalà alla Genovese è una delizia di sapori.

Bottarga di Genova

Genoa (Liguria)

Una delizia culinaria, il bottarga di Genova è un piatto ricco e squisito ottenuto dallo zafferano del pesce.

Farinata

Genoa (Liguria)

Una deliziosa e leggera focaccia genovese, fatta in casa con farina di fagioli e pomodoro.

Focaccia Genovese

Genoa (Liguria)

Una focaccia croccante con olio extravergine d'oliva, salvia e basilico, tipica della città di Genova.

Pisanghe al Forno

Genoa (Liguria)

Un dolce tradizionale genovese, le pisanghe al forno sono croccanti esternamente e morbide all'interno, idealmente servite calde con una panna acida.

Piselli al Pesto

Genoa (Liguria)

Un piatto leggero e squisito, perfetto per un pranzo d'estate, che combina il dolce sapore dei piselli freschi con il sapore intenso del pesto genovese.

Piselli con l'Olio

Genoa (Liguria)

Questo piatto semplice ma squisito di piselli fatti in casa con solo olio e garlick è un classico della cucina genovese.

Risotto alla Genovese

Genoa (Liguria)

Un risotto cremoso e intenso di sapore, tipico della città di Genova.

Tavola Calda Genovese

Genoa (Liguria)

Un'opulenta tavola calda genovese, un'esplosione di sapori e colori sul piatto.

Polenta con Salsiccia

Gualdo Tadino (Umbria)

Una tradizionale polenta con salsiccia, croccante e morbida, servita in città di Gualdo Tadino, in Umbria.

Seppie al Burro

Gubbio (Umbria)

Un piatto tradizionale di Gubbio, le seppie al burro sono croccanti e delicate, perfetto per un pranzo invernale.

Sugo d'Asparagi

Gubbio (Umbria)

Un classico della cucina umbra, il sugo d'asparagi è una deliziosa salsa cremosa preparata con asparagi freschi e spezie.

Sagne al pomodoro e cipolla

Isernia (Molise)

Una deliziosa pasta tradizionale della città di Isernia, preparata con pomodori, cipolle e spezie.

Pasta e ceci

L'Aquila (Molise)

Un classico della cucina del Molise, preparato con pasta e ceci in una deliziosa salsa.

Pizzarelle

L'Aquila (Molise)

Le pizzarelle sono un dolce tipico della regione della Molise, preparate con un croccante esterno e un interno morbido.

Sagne col sugo di lenticchie

L'Aquila (Molise)

Un piatto tradizionale della valle del Liri, un amalgama di dolce e salato, perfetto per i giorni freddi.

Trippa all'aglione

L'Aquila (Molise)

Una tradizionale minestra di trippa preparata con aglio crude e condita con olio extravergine di oliva e peperoncino.

Trippa alla molisana

L'Aquila (Molise)

Una deliziosa e tradizionale preparazione di trippa con pomodori e spezie, tipica della regione del Molise.

Amatriciana

Lazio

Un classico della cucina lazziana, la pasta Amatriciana è una delizia di pomodori, guanciale e pecorino.

Capricciola alla Romana

Lazio

Una deliziosa insalata croccante e fresca, ideale per le giornate estive romane.

Pasta alla Gricia

Lazio

Un classico della cucina lazziana, semplice e squisito, con la sua croccante salsa di pecorino romano e guanciale.

Orecchiette con Cavoli di Rape

Lecce (Abruzzo)

Questo piatto tradizionale di Lecce, in Abruzzo, unisce la croccantezza delle orecchiette con il sapore salato e lievemente piccante dei cavoli di rape.

Cioppino di Livorno

Livorno

Questo cioppino ricco e autentico è ispirato alle tradizioni marinare di Livorno, offrendo un'esplosione di sapori del mare.

Castagnaccio

Livorno (Toscana)

Il castagnaccio è un dolce tradizionale toscano, ricco di castagne e di storia, che si mangia caldo o freddo.

Frittata di Zucchine

Lodi (Lombardia)

Una frittata squisita e leggera, fatta con zucchine fresche e uova, perfetta come pranzo o come antipasto.

Torta di Ricotta

Luino (Liguria)

Una deliziosa torta di ricotta che ricorda le tradizioni della Liguria.

Caciocavallo Podolico

Matera (Basilicata)

Un autentico formaggio della Basilicata, croccante in fuoco e morbido al palato.

Caciocavallo con peperoni

Matera (Basilicata)

Un piatto tradizionale della Basilicata, croccante e squisito, fatto con caciocavallo e peperoni.

Ciauscolo di Lucania

Matera (Basilicata)

Un antipasto tradizionale lucano, il ciauscolo è un salame artigianale croccante e saporito.

Pecorino Gallo di Lucania

Matera (Basilicata)

Un antipasto squisito a base di pecorino lucano, croccante e saporito.

Sagne 'e ceci

Matera (Basilicata)

Questo piatto tradizionale di Matera è una delizia salutare e squisita, preparata con fagioli di cece e pasta casalinga.

Sagne 'ncannulate

Matera (Basilicata)

Una deliziosa pasta Materana, cosparsa di sugo di pomodoro e formaggio.

Sagne Caciate

Matera (Basilicata)

Una deliziosa pasta artigianale preparata con pane e farina, croccante e morbida al tempo stesso.

Sfogliatelle di Matera

Matera (Campania)

Questo dolce tipico di Matera, Campania, è un'opera d'arte culinaria con una crosta sfogliata e ripiena di crema di mandorle.

Pecorino di Melfi

Melfi (Basilicata)

Questo formaggio di capra locale è noto per la sua croccantezza e sapore intenso, perfetto per una cena elegante.

Osso Buco alla Milanese

Milan

Un classico della cucina italiana, l'osso buco alla milanese è una delizia di carne morbida e salsa intenso.

Panettone

Milan (Emilia-Romagna)

Il panettone è un dolce tradizionale di Milano, famoso per la sua morbidezza e il sapore intenso.

Cotoletta alla Milanese

Milan (Lombardia)

Una classica e squisita cotoletta, croccante esternamente e tenera internamente, servita con patate fritte e insalata.

Pasticciotto di Milano

Milan (Lombardia)

Il pasticcio di Milano è un dolce tradizionale a base di pasta sfoglia ripiena di ricotta e zucchero, croccante e squisito.

Sugo alla Norcina

Montefalco (Umbria)

Un classico della cucina umbra, il sugo alla norcina è una delizia di salsicce cotti lentamente con cipolle e vino.

Cinghiale in Vin Santo

Montepulciano (Toscana)

Un piatto tradizionale toscano, il cinghiale in Vin Santo, unisce il sapore intenso della selvaggina con il dolce profumo del vino vecchio.

Frittura di melanzane

Naples (Campania)

Una croccante frittura di melanzane, crostata e leggermente salata, perfetta come antipasto o mezzanino.

Insalata Caprese

Naples (Campania)

L'eleganza della insalata Caprese si manifesta in un piatto fresco e colorato, perfetto per un pranzo estivo.

Pizza Caprese

Naples (Campania)

Una classica pizza napoletana con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico.

Pizza Marinara

Naples (Campania)

Una classica pietanza napoletana, croccante e leggera, con pomodori freschi e basilico.

Pizza al Taglio

Naples (Campania)

Una pizza calda e croccante servita a taglio, tipica di Napoli.

Pizza di San Gennaro

Naples (Campania)

Una vera pizza napoletana, croccante e fatta con il pomodoro di San Gennaro.

Pizzaiola

Naples (Campania)

Una deliziosa salsa di pomodoro, aglio e olio di oliva, servita con filetti di pesce o con pollo, tradizionale a Napoli.

Pizza Margherita

Napoli

La pizza napoletana per eccellenza: pomodoro, mozzarella e basilico.

Pecorino di Norcia

Norcia (Umbria)

Il Pecorino di Norcia è un formaggio tradizionale conosciuto per la sua croccantezza e sapore intenso.

Su Carasau

Nuoro (Sardegna)

Su Carasau è un tipico pane sardo leggero e croccante, preparato con farina di grano duro e tritellata.

Su Latte di Capra

Nuoro (Sardegna)

Un classico della cucina sarda, il Su Latte di Capra è una bevanda dolce e nutriente, preparata con latte di capra fresco.

Su Bagnu di Coghe

Olbia-Tempio (Sardegna)

Un piatto tradizionale della Sardegna, preparato con le cogue, verdure e un tocco di salsiccia.

Su Bagnu di Pesce

Olbia-Tempio (Sardegna)

Un classico della cucina sarda, il Su Bagnu di Pesce è una zuppa di pesce semplice e squisita.

Su Bagnu di Porco

Olbia-Tempio (Sardegna)

Un classico piatto sardegnese che riscuote grande amicizia per la sua ricca e squisita preparazione.

Su Bagnu di Sardine

Olbia-Tempio (Sardegna)

Un piatto tradizionale della Sardegna, dove le sardine vengono cullate in una salsa di pomodoro e olio d'oliva.

Su Cimpleddu

Olbia-Tempio (Sardegna)

Un piatto tradizionale della Sardegna, su cimpleddu è una delizia preparata con farro e salsicce.

Calamari fritti di Otranto

Otranto (Puglia)

Un classico della cucina pugliese, croccanti e gustosi, preparati con il metodo tradizionale di Otranto.

Sformato di Zucchine alla Padovana

Padova (Veneto)

Un piatto ricco e squisito di zucchine croccanti e squisite, servito tradizionalmente in regione Padova.

Bigoli in Salsa

Padua (Veneto)

Un piatto tradizionale di Padova, il Bigoli in Salsa è una delizia di pasta e salsa artigianale.

Fegato di Manzo con Soia

Padua (Veneto)

Un classico della cucina padovana, il fegato di manzo con soia è un piatto squisito e nutriente.

Pasticciaccio di Riso con Ricotta

Padua (Veneto)

Un classico della cucina padovana, il pasticciaccio di riso con ricotta è una deliziosa crosta croccante con un interno cremoso e dolce.

Risotto ai Gamberi al Vino Rosso

Padua (Veneto)

Un piatto squisito di Padova, dove il risotto morbido e croccante si fonde con il sapore intenso dei gamberi e del vino rosso.

Cannella con Ricotta

Palermo (Sicilia)

Un dolce tradizionale siciliano, morbido e dolce come una carezza.

Capon di Capodanno

Palermo (Sicilia)

Unico e squisito capon preparato per la vigilia di Capodanno a Palermo.

Caponcino

Palermo (Sicilia)

Il caponcino è una tradizionale pietanza siciliana preparata con pollo giovane e spezie, servita in primavera.

Carciofi alla Siciliana

Palermo (Sicilia)

Un piatto tradizionale siciliano che combina articiacoli croccanti con un soffice ripieno di verdure e spezie.

Giallicciu

Palermo (Sicilia)

Il giallicciu è una deliziosa pietanza siciliana, un piatto di pesce arrostito con un condimento speziato.

Linguiza alla Siciliana

Palermo (Sicilia)

Un piatto tipico della cucina siciliana, la Linguiza alla Siciliana è una delizia di pasta al sugo di pomodoro e spezie.

Pasta con le Zucchine

Palermo (Sicilia)

Una deliziosa pasta con zucchine croccanti e saporite, tipica della cucina siciliana.

Carciofi alla Fiorentina

Perugia (Umbria)

Un classico della cucina perugina, i carciofi alla Fiorentina sono croccanti e succosi, perfetti come primo piatto.

Gnocchi di Farro

Perugia (Umbria)

Questi gnocchi di farro sono un’opportunità per gustare una tradizione culinaria di Perugia, con un sapore leggero e nutriente.

Carciofi alla papa

Pescara (Abruzzo)

Un piatto tradizionale di Pescara, con artichocchi croccanti e saporiti.

Costoletti di Agnello con Pecorino

Pescara (Abruzzo)

Questo piatto tradizionale di Pescara, in Abruzzo, combina la carne di agnello con il formaggio pecorino per un sapore unico e squisito.

Fasolone alla Pescarese

Pescara (Abruzzo)

Un piatto tradizionale della costa adriatica, il fasolone alla pescarese è un'ottima scelta per chi ama i piatti leggeri e saporiti.

Formaggio Pecorino di Pescara

Pescara (Abruzzo)

Un delizioso formaggio pecorino artigianale, prodotto nella regione dell'Abruzzo, che guarnisce perfettamente una pasta al pomodoro.

Trippa alla Chitarra

Pescara (Abruzzo)

Una deliziosa preparazione di trippa, una specialità della cucina pescarese, servita con una salsa cremosa e saporita.

Carciofi fritti

Pescara (Molise)

Questo piatto tradizionale di Pescara è una delizia croccante e saporita, perfetta per iniziare un pasto in stile mediterraneo.

Pasta con le Caciocavallo e l'Anchove

Piana (Sicilia)

Una deliziosa combinazione tra il sapore salmastro degli anfivi e il sapore intenso del formaggio Caciocavallo.

Agnolotti del Plin

Piedmont

Ricco e squisito, i agnolotti del plin sono un antipasto tradizionale del Piemonte.

Pecorino Toscano di Pienza

Pienza (Toscana)

Un classico del territorio toscano, il Pecorino Toscano di Pienza è un formaggio saporito e croccante, ideale come accompagnamento a un pasto invernale.

Carni di cavallo in casseruola

Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)

Un classico della cucina friulana, il carnello in casseruola è una ricetta squisita e calda.

Torta fritta alla friulana

Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)

Una torta fritta croccante e morbida, tradizionale della regione friulana.

Trenci

Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)

Un antipasto tradizionale di Pordenone, il trenci è un piatto ricco di salsicce e patate, croccante e squisito.

Trentinga

Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)

Una deliziosa torta salata con strati di spinaci, prosciutto cotto e formaggio, croccante e squisita.

Orecchiette con le Cime di Rapa

Puglia

Una ricetta tradizionale pugliese che unisce la semplicità della pasta orecchiette alla delicatezza delle cime di rapa, creando un piatto pieno di sapori autentici.

Orecchiette con cime di rapa

Putignano (Molise)

Un piatto tradizionale di Putignano, le orecchiette con le cime di rapa sono croccanti e saporite, perfette per un'inverno fredda.

Cavatelli con le sarde

Reggio Calabria (Calabria)

Un piatto tradizionale della Reggio Calabria, squisito con il sapore intenso delle sarde e la textura deliziosa dei cavatelli.

Pasta con la salsiccia e le sarde

Reggio Calabria (Calabria)

Un piatto calabrese tradizionale, squisito e ricco di sapori.

Pasta con le sarde

Reggio Calabria (Calabria)

Una deliziosa pasta calabrese, croccante e sazia, con sardine e succo di limone.

Caciocavallo Siciliano

Reggio Calabria (Sicilia)

Un formaggio tipico della Sicilia, noto per la sua consistenza morbida e sapore intenso.

Lambrusco di Reggio Emilia

Reggio Emilia (Abruzzo)

Un bicchiere di Lambrusco di Reggio Emilia ti porterà alla regione abruzzese con il suo sapore frizzante e dolce.

Carbonara

Roma

Il piatto simbolo di Roma: uova, guanciale, pecorino e pepe. Niente panna.

Fettuccine al Burro

Rome

Una fusione di burro e formaggio pecorino romano che avvolge morbide fettuccine in un abbraccio cremoso.

Pasta alla Puttanesca

Rome

Un piatto piccante e squisito, fatto di pomodori, olive, cipolle e una mistura di spezie.

Pasta con le Vongole

Rome

Una deliziosa pasta al vapore con le vongole, croccanti e sazio, servita con un tocco di limone.

Saltimbocca alla Romana

Rome

Un piatto classico di Roma, con filetti di manzo o vitello avvolti in lombie di prosciutto cotto e basilico, croccanti e squisiti.

Supplì

Rome

Gustosi croccanti supplì romani: un boccone perfetto per chiama la sera o come spuntino veloce.

Carciofi alla Giambolata

Rome (Lazio)

Un piatto tradizionale romano, i carciofi alla giambolata sono croccanti e dolci, perfetti per un pomeriggio d'inverno.

Carciofi alla Pappa

Rome (Lazio)

Un classico romano, i carciofi alla pappa sono una delizia di sapore intenso e croccante.

Carciofi alla Parmigiana

Rome (Lazio)

Un classico romano, i carciofi alla parmigiana sono croccanti e saporiti, perfetti per un antipasto o un piatto principale.

Gnocchi di Ricotta

Rome (Lazio)

Una deliziosa pietanza romana, i gnocchi di ricotta sono croccanti esternamente e morbidi internamente, perfetti come primo piatto.

Sagne cacio e pepe

Rome (Lazio)

Una deliziosa pasta al cacio e pepe, tipica della cucina romana, che si cucina con semplicità e sapori autentici.

Sugo alla Romana

Rome (Lazio)

Un classico della cucina romana, il sugo alla romana è una deliziosa salsa di pomodoro con un sapore unico.

Lambrusco di Saliceto

Saliceto (Abruzzo)

Un vino dolce e vivace, tipico della regione dell'Abruzzo, che si assaggia meglio in estate.

Pasticciaccio di San Daniele

San Daniele del Friuli (Friuli-Venezia Giulia)

Un dolce tradizionale di San Daniele del Friuli, ricco di ricotta e cioccolato, che si fa amare da grandi e piccoli.

Toccati

Savona (Liguria)

Un piatto tipico della Liguria, i Toccati sono crostate croccanti con ripieni di pesce e verdure.

Mjotsa

Sesana (Valle d'Aosta)

Un antipasto tradizionale della Valle d'Aosta, preparato con gamberi freschi e un condimento speziato.

Torrin da Nus

Sesana (Valle d'Aosta)

Un piatto tradizionale della Valle d'Aosta, il Torrin da Nus è una delizia gustosa e ricca di storia.

Piselli in Salsa

Sestri Levante (Liguria)

Sestri Levante, una delizia di piselli in salsa servita fresca e croccante.

Caponata

Sicily

Una salsa croccante e dolce-amara che è un classico della cucina siciliana, servita fredda come antipasto o calda sopra il riso.

Pasta alla Norma

Sicily

Un piatto tipico della Sicilia, la Pasta alla Norma è una delizia di pomodori, patate e capperi su una base di pasta.

Capon di Pasqua

Sicily, most associated with Palermo (Sicilia)

Il Capon di Pasqua è un piatto tradizionale siciliano, preparato in preparazione alla Pasqua e decorato con fiori di limone per un'esperienza culinaria unica.

Tagliata

Siena (Toscana)

Tagliata è un piatto toscano classico, un taglio di carne di maiale crudo servito con una salsa di pomodoro e verdure.

Pasta alla sorrentina

Sorrento (Campania)

Una deliziosa pasta ricoperta da una crema di pomodoro e ricotta, croccante e squisita, tipica della regione di Sorrento.

Lambrusco di Sorso

Sorso (Abruzzo)

Un vino dolce e vivace, tipico della regione dell'Abruzzo, che si degusta fresco in estate.

Seppie alla Umbra

Spello (Umbria)

Un piatto tradizionale di Spello, le seppie alla umbra sono una delizia di sapore intenso e profumato.

Sugo di pomodoro con olio di trappeto

Taranto (Puglia)

Un classico della cucina tarantino, dolce e intensa, che cattura l'essenza del mare e della terra.

Carciofi alla Cecchino

Terni (Abruzzo)

Un piatto tradizionale di Terni, con artichochi croccanti e saporiti.

Polpette di Manzo

Terni (Umbria)

Le polpette di manzo di Terni sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, servite con una salsa di pomodoro.

Strangozzi con Salsa di Cinghiale

Terni (Umbria)

Un piatto tradizionale umbro, strangozzi con salsa di cinghiale è una delizia di pasta cotta al dente con una salsa robusta e profumata.

Pasta alla Trapanese

Trapani

Una deliziosa pasta con gamberi e verdure del Mar di Trapani.

Barbaresco

Treiso (Piemonte)

Un antipasto tradizionale di Treiso, preparato con pollo e funghi selvatici.

Gnocchi Trentini

Trento (Friuli-Venezia Giulia)

Un classico della cucina della regione Trentino, morbidi gnocchi di patate e farina di grano duro.

Polenta Trentina

Trento (Friuli-Venezia Giulia)

Una polenta cremosa e croccante, tipica della regione Trentino-Alto Adige.

Risotto alla Trentina

Trento (Friuli-Venezia Giulia)

Un risotto cremoso e squisito, tipico della regione Trentino, che combina il gusto di riso e vino con l'aroma di funghi e spezie.

Gnocco Fritto

Trento (Trentino-Alto Adige)

Questi dolci croccanti e leggeri sono un tradizionale piacere natalizio in Trentino-Alto Adige.

Pannocchie

Trento (Trentino-Alto Adige)

Questo piatto tradizionale della regione Trentino è croccante e dolce, con un sapore profondamente radicato nella cultura locale.

Polenta al Tramonto con Speck

Trento (Trentino-Alto Adige)

Una polenta cremosa e croccante, servita al tramonto con speck affumicato, un piatto tipico della regione Trentino.

Strudel di Mele

Trento (Trentino-Alto Adige)

Un dolce tradizionale del Trentino, ricco di croccante e dolcezza.

Carciofi alla giuliana

Trieste (Friuli-Venezia Giulia)

Un piatto tipico di Trieste, preparato con articiocchi, prosciutto cotto e uova, croccante e saporito.

Pasticciaccio di zucca

Trieste (Friuli-Venezia Giulia)

Un dolce autunnale tipico della regione Friuli Venezia Giulia, il Pasticciaccio di zucca è una delizia ricca di sapore.

Tortellini di zucca

Trieste (Friuli-Venezia Giulia)

Un piatto autunnale ricco e squisito, perfetto per i giorni freddi di Trieste.

Trippa alla friulana

Trieste (Friuli-Venezia Giulia)

Una squisita brodetto di trippa con patate e cipolle, tradizionale della regione di Trieste.

Panzanella

Tuscany

Una fresca insalata di pane croccante, pomodori maturi e cetrioli che evoca il sapore estivo della Toscana.

Ribollita

Tuscany

Un piatto tradizionale toscano, la ribollita è una zuppa ricca di ingredienti invernali.

Risotto alla Valpolicella

Valpolicella (Veneto)

Un risotto cremoso e profumato, condito con vino di Valpolicella, che riporta i gusti tradizionali della regione Veneto.

Tiramisù

Varese (Lombardia)

Un classico dolce italiano, il Tiramisù di Varese è una fusione di croccante e morbido con il sapore intenso del caffè e del cioccolato.

Baccalà al Forno

Venezia (Veneto)

Un classico della cucina veneziana, il Baccalà al Forno è squisito e ricco di sapori.

Risotto al Tramonto

Venezia (Veneto)

Questo risotto Veneziano è un’opera d'arte culinaria, con i suoi colori dorati e il sapore profumato del tramonto.

Risotto di Erbe del Campagna

Venezia (Veneto)

Un risotto squisito con le erbe tipiche del Veneto, preparato con amore in una serena serata veneziana.

Risotto di Zafferano

Venezia (Veneto)

Un risotto squisito di Venezia, ricco di zafferano e arrostito con verdure autunnali.

Tortellini in Brodo

Venezia (Veneto)

Una deliziosa pappa di tortellini in brodo, tradizionale della regione del Veneto, particolarmente popolare a Venezia.

Baccalà Mantecato

Venice

Un concentrato di sapori marini che si scioglie nella bocca, questo spuntino veneziano è un vero capolavoro della cucina italiana.

Tiramisu di Venezia

Venice

Un classico dolce veneziano, leggero e ricco di sapore, fatto con il caffè più forte di Venezia.

Fegato alla Veneziana

Venice (Veneto)

Un classico piatto di lusso veneziano, il fegato alla veneziana è croccante in esterno e morbido in interno.

Risotto al Nero di Seppia

Venice (Veneto)

Un risotto veneto tradizionale, colorato dal nero di seppia e sazio con i suoi frutti di mare.

Zuppa di Gamberi

Venice (Veneto)

Una zuppa di gamberi squisita, tipica della città di Venezia, che combina il sapore salmastro dell'oceano con le note dolci della zafferano.

Pisangi

Ventimiglia (Liguria)

Un dolce tradizionale di Ventimiglia, Liguria, con croccante esterno e morbido interno.

Tigelle

Ventimiglia (Liguria)

Questo dolce tradizionale di Ventimiglia, Liguria, è croccante esternamente e morbido all'interno, con un sapore di mandorle e cannella.

Sagne cun 'o sugo d'acciughe

Vibiano Matera (Calabria)

Questo piatto tradizionale di Vibiano Matera (Calabria) è un'ottima combinazione di sagne casareccie e il sapore intenso dell'acciughe.

Sagne cun 'o sugo d'oca

Vibiano Matera (Calabria)

Una deliziosa specialità della cucina calabrese, le sagne cun 'o sugo d'oca sono una squisita combinazione di pasta e salsa di oca.

Lampascioni

Vibo Valentia (Calabria)

Un piatto tradizionale della Calabria, i lampascioni sono una delizia che si mangia in primavera.

Lampasciuni con Ceci

Vibo Valentia (Calabria)

Un antipasto tradizionale della Calabria, il lampasciuni con ceci è una delizia per chi ama i sapori forti e profondi.

Risotto al Barolo

Vimercate (Lombardia)

Un risotto cremoso e aromatizzato con il vino del Barolo, tradizionale nella città di Vimercate in Lombardia.