🇨🇳 Cina
Le ricette classiche, città per città.
Hot Pot Cinese
Un piatto caldo e gustoso che riunisce la famiglia intorno a un tavolo per condividere il gusto della cucina cinese.
▲ 0Riso Fritto con Uova e Gamberi
Un piatto croccante e gustoso che unisce il riso profumatamente condito, le uova morbide e i gamberi succosi.
▲ 0Rolli di Primavera
Questi rolli di primavera croccanti e squisiti sono una delizia da servire in estate.
▲ 0Zongzi
I Zongzi sono dolci o salati, confezionati in foglie di bamboo e pronti per essere cotti al vapore.
▲ 0Zuppa Piccante e Acida
Una zuppa calda e acida con un tocco di succo di limone e peperoncino, perfetta per un inverno freddo.
▲ 0Bibim Bap di Jilin
Changchun
Un piatto colorato e squisito di Jilin, servito con riso, verdure e condimenti.
▲ 0Piatto di Cuochi di Chengdu
Chengdu
Sperimenta il calore e la passione culinaria di Chengdu con questo piatto di cuochi tradizionale.
▲ 0Noodle Dan Dan
Chongqing
Queste noodles speziate e cremose sono un piatto tipico di Chongqing, Cina, che sazia il palato con la loro combinazione unica di pepe nero, olio tostato e salsa piccante.
▲ 0Pollo Kung Pao
Chongqing
Il Pollo Kung Pao è un piatto speziato e croccante che trasporta il palato in Cina, offrendo una miscela di peperoncini rossi piccanti, noci tostate e pollo croccante.
▲ 0Pescato Liaoning
Dalian
Il Pescato Liaoning è una deliziosa specialità di Dalian, con un sapore salmastro e croccante.
▲ 0Muro di Buddha
Fujian
Un piatto ricco e squisito che racchiude la ricchezza culinaria della regione di Fujian.
▲ 0Capo di Pesce Stufato con Fagioli Neri Fermentati
Guangdong
Un piatto autentico della cucina cantonese che unisce il sapore intenso del capo di pesce alla profondità dei fagioli neri fermentati.
▲ 0Congee con Uova Sode e Centesimi
Guangdong
Questa versione della zuppa di riso con uova sode e centesimi è un piatto confortante tipico del sud della Cina, in particolare della provincia di Guangdong.
▲ 0Hot Pot di Varie Specie Marittime
Guangdong
Un piatto caldo e vivace che riunisce il meglio del mare cinese in un brodo aromatico, servito direttamente al tavolo.
▲ 0Maiale brasato con fagioli neri fermentati
Guangdong
Un piatto autentico della cucina cinese di Guangdong, il maiale brasato con fagioli neri fermentati è una delizia di sapori forti e profondi.
▲ 0Ravioli di Gamberi
Guangdong
Deliziosi ravioli di gamberi, un piatto autentico della cucina cinese che si scioglie in bocca.
▲ 0Pescato Sốt Chua Ngọt
Guangxi
Un piatto tradizionale della Guangxi, dolce e piccante, che combina il meglio della cucina cinese.
▲ 0Dim Sum Cantonese
Guangzhou
Un classico della cucina cantonese, il dim sum è una delizia di sfoglie e ripieni vari.
▲ 0Pavone alla Pechino
Guangzhou
Il pavone alla Pechino è un piatto tradizionale di Guangzhou, noto per la sua croccante pelle e il sapore squisito.
▲ 0Vermicelli di Guilin
Guilin
Un piatto fresco e sapido, i vermicelli di Guilin sono un autentico delizioso piatto della Cina meridionale.
▲ 0Palle di Manzo in Brodo Puro
Hangzhou
Questo piatto delicato e gustoso, tipico della città di Hangzhou, offre un brodo chiarissimo con palle di manzo morbide e saporite.
▲ 0Pescato del Fiume Zhejiang
Hangzhou
Un piatto di pesce del fiume Zhejiang, croccante e squisito, servito con un condimento dolce e salato.
▲ 0Pesce del Lago di West Lake con Salsa Acetosa
Hangzhou
Un piatto tradizionale della cucina zhejiangese che sazia il palato con la sua unica combinazione di pesce bianco, verdure croccanti e una salsa dolce-acida.
▲ 0Tè del Mongolo Esterno
Hohhot
Un classico della cucina di Hohhot, il tè del Mongolo Esterno è una bevanda calda e nutriente che riflette la ricca tradizione nomade.
▲ 0Costolette di Maiale brasate al Soia
Hunan
Deliziose costolette di maiale immergeate nel sapore intenso della soia, accompagnate da peperoncino e zenzero per un tocco piccante.
▲ 0Ma Po Rou Si
Hunan
Un piatto autentico della cucina hunanese che unisce la morbidezza del maiale con il profumo intenso delle spezie e del pepe nero.
▲ 0Pancia di Maiale in Salsa di Soia
Hunan
Una deliziosa pancia di maiale cotta lentamente in salsa di soia, un piatto popolare della cucina cinese di Hunan.
▲ 0Piatto di Zampino di Maiale Braato nel Sugo di Soia
Hunan
Un piatto autentico della cucina cinese, il zampino di maiale brasato al sugo di soia è un banchetto per gli occhi e lo stomaco, con la sua consistenza tenera e il suo sapore profondo.
▲ 0Fettucine di Manzo al Lanzhou
Lanzhou
Un classico della cucina cinese, le fettuccine di manzo al Lanzhou sono un piatto fresco e sapido.
▲ 0Tè di Burro Tibetano
Lhasa
Un tè ricco e aromatizzato, tradizionale nella regione di Lhasa, che offre un’esperienza gustosa e sensoriale.
▲ 0Manzo di Pesce al Sapore di Qingdao
Qingdao
Un piatto ricco di sapori marini, servito tradizionalmente a Qingdao, che combina pesce fresco con verdure e condimenti.
▲ 0Dim Sum Variati a Vapore
Shanghai
Questi dim sum fatti in casa sono un'esplosione di sapori e consistenze, dalla morbidezza dei bao al croccante dei rollini di gambaretti.
▲ 0Sottile di maiale cotto alla Shanghai
Shanghai
Un classico della cucina cinese, il sottile di maiale cotto alla Shanghai è un piatto squisito e ricco di sapori.
▲ 0Xiaolongbao
Shanghai
Illuminare il tuo palato con questi deliziosi Xiaolongbao, riempiti di brodo e carne, serviti caldi in un calice di pasta.
▲ 0Zuppa di Sangue d'Anatra
Shanghai
Un brodo caldo e cremoso che avvolge il palato con la delicatezza del sangue d'anatra, accompagnato da verdure croccanti e spezie aromatiche.
▲ 0Brulotto Spic和平烫锅
Sichuan
Un piatto tradizionale del Sichuan, il brulotto spic和平烫锅是辛辣与鲜美的完美结合。
▲ 0Manzo Stir-fry con Porri Bianchi
Sichuan
Un piatto saporito e veloce da cucinare, il manzo stir-fry con porri bianchi è un'esplosione di sapori intensi tipici della cucina Sichuan.
▲ 0Pescato Sichuan Spicce
Sichuan
Un piatto caldo e pungente, perfetto per le giornate fredde.
▲ 0Pollo Stufato con Erbe Cinesi
Sichuan
Un piatto autentico del Sichuan che unisce il sapore intenso della polpa di pollo con le erbe aromatiche locali, creando una gustosa zuppa ricca e consolante.
▲ 0Spiedini di Tofu al Ma Po
Sichuan
Un piatto piccante e squisito, con tofu croccante e una salsa piccante e speziata.
▲ 0Testa di Pesce con Peperoncino in Stile Sichuan
Sichuan
Un piatto caldo e piccante che riempie il palato con il sapore intenso del Sichuan.
▲ 0Tofu Mapo
Sichuan
Un piatto piccante e fondente, tipico della cucina cinese di Sichuan, che ti farà salire le lacrime agli occhi!
▲ 0Winghi Spicati al Sichuan
Sichuan
Questo piatto di winghi spicati al Sichuan è un'esplosione di sapore con un tocco di chili e peperoncini.
▲ 0Spaghetti a Friggere con Gamberi e Roe di Gambero
Taiwan
Un piatto squisito di Taiwan, perfetto per una cena speciale.
▲ 0Tofu Stagnante
Taiwan
Un antipasto unico, con un aroma intenso e un sapore indimenticabile.
▲ 0Vermicelli Fritti con Gamberi e Roe di Caviale
Taiwan
Un piatto squisito di Taiwan, croccante e sazio, che combina il vermicello, i gamberi e il caviale.
▲ 0Vermicelli di Riso Fritto con Gamberi e Roe di Gamba
Taiwan
Un piatto ricco e squisito di Taiwan, perfetto per un pranzo festivo.
▲ 0Manzo a Braccia Xinjiang
Urumqi
Un piatto tradizionale uygur, squisito e nutritivo, che offre una esperienza culinaria unica.
▲ 0Pappardelle a Mano Xinjiang
Urumqi
Un piatto tradizionale uiguro, le pappardelle a mano sono sottili e morbide, perfette per un pasto caldo e piacevole.
▲ 0Capo di Pesce con Peperoncino alla Wuhan
Wuhan
Un piatto spettacolare e pungente, il capo di pesce con peperoncino alla Wuhan è un classico della cucina di Wuhan.
▲ 0Roujiamo di Xi'an
Xi'an
Il Roujiamo di Xi'an è un classico della cucina cinese, un panino croccante con carne arrostita.
▲ 0Yangrou Pao镆
Xi'an
Una deliziosa specialità di Xi'an, il Yangrou Pao镆 è una pietanza calda e sazia, fatta di manzo macinato racchiuso in un panino croccante.
▲ 0Vermicelli di Riso di Yunnan
Yunnan
Questo piatto di Yunnan è un viaggio gustoso attraverso la regione, con il suo sapore di riso leggero e la croccantezza delle vermicelle di riso.
▲ 0Erba Selvatica in Salsa di Soia
Zhejiang
Un classico della cucina zhejiangese, l'Erba Selvatica in Salsa di Soia è un piatto dolce e salato, profumato e squisito.
▲ 0Pesce brasato al Soia
Zhejiang
Un piatto autentico della cucina zhejianghinese, che unisce la delicatezza del pesce con l'intensità del soia e dell'aglio.
▲ 0Pancetta Braisée del Henan
Zhengzhou
Un classico della cucina cinese, il Pancetta Braisée del Henan è un piatto croccante e squisito, perfetto per le serate in famiglia.
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