Brulotto Spic和平烫锅

Ingredienti

• 200g di manzo trita
• 150g di pollo trita
• 100g di vermicelli
• 200g di cipolle
• 100g di peperoni rossi
• 50g di peperoncini
• 200ml di brodo di pollo
• 200ml di salsa di soia
• 200ml di olio di seme di sesamo
• 2 peperoncini Sichuan
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di peperoncino in polvere

Preparazione

1. In una ciotola mescola il manzo, il pollo, le cipolle tritate, i peperoni rossi, i peperoncini Sichuan, il zucchero e il peperoncino in polvere.
2. In una pentola aggiungi l'olio di seme di sesamo e il brodo di pollo, mescola e portalo a bollore.
3. Aggiungi la mistura di carne e legumi alla pentola e cuoci per 10-15 minuti a fuoco medio.
4. In un altro pentolino, cuoci i vermicelli in acqua bollente per 2-3 minuti, poi scolali.
5. Aggiungi i vermicelli al brodo di carne e cuoci per 2-3 minuti in più.
6. Servisci caldo in una ciotola e decoralo con peperoni rossi e peperoncini.
7. Scegli i ingredienti preferiti e cuoci in questo brodo caldo.