🇨🇠Svizzera
Le ricette classiche, cittĂ per cittĂ .
Cervelat
Questo cervelat tradizionale svizzero è un piatto ricco di sapore, croccante esternamente e morbido internamente.
▲ 0Chuchichäsli
Un classico piatto della valle del Sanetsch, preparato con carni e verdure in un unico tegame.
â–˛ 0Fondue Bourguignonne
Un classico della cucina svizzera, la Fondue Bourguignonne è una deliziosa miscela di formaggi fusi con vino rosso.
â–˛ 0
Fondue Chinoise
Una deliziosa fondue chinoise, un classico della cucina svizzera, perfetta per un aperitivo in stile asiatico.
▲ 0Fondue Végétaria
Una deliziosa fondue vegetale che rende omaggio alla tradizione svizzera con ingredienti freschi e saporiti.
▲ 0Schnittlauchkäse
Un delizioso formaggio con schiacciata di cipolle di prato, ideale come antipasto o snack.
▲ 0Sängerli
Un piatto tipico svizzero a base di pollo arrosto con verdure e pane croccante.
â–˛ 0
Capuns
Appenzell Ausserrhoden
Questo piatto tradizionale dell'Appenzello Ausserrhoden è una delizia di verdure croccanti e saporite.
â–˛ 0Basler Linsenklopse
Basel
Questo piatto tradizionale basler è una crosticina di lenticchie croccante e saporita, perfetta per un pasto di famiglia.
â–˛ 0Bratwurst Basler
Basel
La Bratwurst Basler è un piatto tradizionale della città di Basilea, gustoso e pieno di sapore.
â–˛ 0
Leckerli
Basel
Un dolce tradizionale svizzero, leckerli sono croccanti e dolci pasticcini con un sapore unico.
â–˛ 0Linseneintopf
Basel
Un classico della cucina basilese, il Linseneintopf è un piatto caldo e nutriente fatto di lenticchie, verdure e carne.
â–˛ 0MĂĽrbeteig Basler
Basel
Il Basler Mürbeteig è una crosticciata dolce tradizionale basata su un complesso mélange di ingredienti.
â–˛ 0
Berner Platte
Bern
Una classica delle cucine svizzere, la Berner Platte è un piatto ricco e sostanzioso che combina carne, formaggio e verdure.
â–˛ 0Haselnusskuchen
Bern
Un dolce tradizionale svizzero, il Haselnusskuchen, è una torta croccante e morbida, ricca di noccioline e cioccolato.
â–˛ 0
Hasenpfeffer
Bern
Il Hasenpfeffer è una deliziosa stufata di coniglio in salsa rossa, una tradizione della cucina bernese.
â–˛ 0Nusstorte Berner
Bern
Una torta croccante e nutriente, ricca di noccioline e cioccolato, tipica della cittĂ di Berna.
â–˛ 0Rippibrot
Bern
Un classico piatto popolare della città di Berna, il Rippibrot è un panino con carne di maiale cotta e condita.
▲ 0Röschti Bernese
Bern
Un classico della cucina svizzera, il Röschti Bernese è croccante e savoiardo, perfetto come primo o come piatto principale.
▲ 0Röslibrot
Bern
Il Röslibrot è un dolce tradizionale di Berna, ricco di complessità e sapore.
â–˛ 0Ziegeleischinken
Bern
Un classico piatto della cucina bernese, il Ziegeleischinken è una deliziosa preparazione di carne di montone.
â–˛ 0RagĂą di Maiale al Vino Bianco
Fribourg
Un classico della cucina svizzera, il ragĂą di maiale al vino bianco di Fribourg offre un sapore squisito e una consistenza unica.
â–˛ 0Bratwurst di Glarus
Glarus
Una deliziosa e tradizionale carne di maiale condita con spezie, croccante e squisita.
â–˛ 0Glarner Rippibrot
Glarus
Un classico della cucina glaronese, il Rippibrot è una crostata salata che combina il sapore del prosciutto con l'aroma delle erbe.
▲ 0Rösti Glarnese
Glarus
Un classico della cucina svizzera, il Rösti Glarnese è croccante e squisito.
â–˛ 0Zibee Glarnese
Glarus
Un antipasto tradizionale della regione di Glarus, il Zibee Glarnese è un piatto che combina il sapore intenso del formaggio con il dolce aroma del tabacco.
â–˛ 0
BĂĽndnerfleisch
GraubĂĽnden
Il Bündnerfleisch è un affumicato tradizionale svizzero, croccante e saporito, che si mangia come antipasto.
â–˛ 0GraubĂĽndner Bratwurst
GraubĂĽnden
Un piatto tradizionale della regione del Grigioni, la Graubündner Bratwurst è un’affumicata deliziosa da assaporare con una salsa di pomodoro.
â–˛ 0Pizokel
GraubĂĽnden (Chur)
Questo tradizionale piatto della regione di Graubünden è un must per chi ama le ricette ricche di storia e sapore.
â–˛ 0
Torta di Noci BĂĽndner
GraubĂĽnden (Chur)
Una torta croccante e dolce, ricca di noci, tipica della regione dei Grigioni in Svizzera.
â–˛ 0MĂĽrrenspitz
Interlaken
Un antipasto tradizionale interlacinense, croccante e squisito.
â–˛ 0Lenzilahm
St. Gallen
Un classico della cucina stancellana, il Lenzilahm è una crostata di lenticchie croccante e saporita.
â–˛ 0Fendant Sorbetto
Valais
Un sorbetto leggero e fresco di Fendant, perfetto per una giornata calda in Valais.
▲ 0Lötschentaler Bratwurst
Valais
Una squisita specialità della Valais, la bratwurst di Lötschental, croccante all'esterno e tenera all'interno.
â–˛ 0
Torta di Cassis di Zug
Zug
Una torta leggera e squisita, tipica della cittĂ di Zug, ricca di cassis e panna.
â–˛ 0Zuger Spiegelei
Zug
Un classico della cucina zuotina, i Spiegeleis sono uova fritte in una salsa di succo di limone e miele, serviti freddi su un tagliere di legno.
â–˛ 0ZĂĽrcher Geschnetzeltes
ZĂĽrich
Un classico della cucina zurigiana, il Zürcher Geschnetzeltes è un piatto di filetti di manzo tagliati fini, aggrappati a una deliziosa salsa di verdure.
â–˛ 0