Leckerli

Ingredienti

• 250 g di farina
• 150 g di zucchero
• 100 g di farina di mandorle
• 100 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 100 g di burro
• 100 g di cioccolato in polvere

Preparazione

1. Preparare la farina mescolando la farina, il zucchero, la farina di mandorle e il zucchero di canna.
2. Unire l'uovo, la vaniglia e il burro, mescolando bene fino a ottenere una pasta omogenea.
3. Aggiungere la pasta di cioccolato e mescolare delicatamente.
4. Formare palline con la pasta e disporle su un tegame con carta da forno.
5. Fare dei segni con un tagliere su ogni palla per creare la forma a lecca-lecca.
6. Fare il forno a 180 gradi e cuocere per 15-20 minuti, fino a che non diventano dorati.
7. Lasciare raffreddare prima di servire.