🇪🇸 Spagna

Albondighe

Un classico piatto spagnolo, le albondighe sono croccanti esternamente e morbide internamente, perfette per un pasto caldo e sazio.

Chuletón di Manzo

Un chuletón di manzo, croccante all'esterno e morbido all'interno, è il regalo perfetto per una cena speciale.

Torrijas

Le torrijas sono un dolce tradizionale spagnolo, croccanti dall'esterno e morbidi all'interno, servite con una salsa di frutta.

Tortilla di gamberi

A Coruña

Una tortilla di gamberi croccante e saporita, tipica della città di A Coruña in Spagna.

Gazpacho Andaluz

Andalusia

Un classico della cucina spagnola, il Gazpacho Andaluz è un brodo freddo fresco e rinfrescante.

Fabada Asturiana

Asturias

Una delle pietanze più tradizionali di Asturie, la fabada è un piatto caldo e ricco di trinciato di ceci, pancetta e spezie.

Fabes Asturiani

Asturias

Un classico della cucina asturiana, il fabes asturianos è una zuppa ricca e nutriente, perfetta per i freddi giorni d'inverno.

Escalivada

Barcelona

Un piatto tradizionale catalano a base di verdure grigliate, croccanti e squisitamente delicate.

Calamares a la Romana

Cadiz

Un classico piatto di Cadice, croccanti e deliziosi calamares a la romana.

Anchoas del Cantábrico

Cantabria

Questo antipasto tradizionale di anchoie del Cantábrico è un vero e proprio gustoso viaggio attraverso la regione spagnola di Cantabria.

Pisto Manchego

Castilla-La Mancha

Un piatto tradizionale della Castiglia-La Mancha, il Pisto Manchego è una deliziosa salsa a base di verdure croccanti e aromatiche.

Lagarto

Cataluña

Un piatto tradizionale catalano, il lagarto è una delizia di verdure grigliate e condite con spezie.

Salmorejo Cordobés

Cordoba

Un classico della cucina spagnola, il Salmorejo Cordobés è un puro e squisito condimento a base di pomodori, pane e olio d'oliva.

Cordero asado

Extremadura

Il cordero asado è un piatto tradizionale della regione di Estremadura, servito spesso durante le feste e i pranzi di famiglia.

Cotechino

Extremadura

Il cotechino è un delizioso formaggio di maiale proveniente dalla regione di Extremadura in Spagna, noto per la sua consistenza morbida e il sapore intenso.

Lenticchie con Chorizo

Extremadura

Un piatto caldo e robusto che riflette la tradizione culinaria dell'Estremadura spagnola.

Bacalao al Pil-Pil

Galicia

Un piatto tradizionale della Galizia, il bacalao al pil-pil è una delizia di crosta croccante e interiori morbidi.

Choco frito

Galicia

Un classico della cucina gallegga, il choco frito è una croccante delizia a base di cioccolato fondente.

Empanada Gallega

Galicia

Una deliziosa Empanada Gallega, ripiena di carne di vitello e patate, croccante e squisita.

Empanada de Calabaza

Galicia

Un piatto tradizionale della Galizia, l'Empanada di Zucchina è croccante e ricca di sapore.

Empanada de Cordero

Galicia

Un classico della cucina galiziana, l'Empanada de Cordero è un piatto ricco e squisito, fatto di manzo arrosto avvolto in una croccante pelle di pasta.

Empanada de Patatas

Galicia

Un classico della cucina galiziana, le empanade di patate sono croccanti e squisite.

Empanada de Pescado

Galicia

Saporita e croccante, questa empanada di pesce è un piatto tradizionale della Galizia, preparata con filetti di pesce e spinaci.

Empanada de Pimiento

Galicia

Una deliziosa Empanada di Peperoni galleggia nel cuore della tradizione culinaria di Galizia, ricca di sapore e ricca di storia.

Empanada de Rucola

Galicia

Un'Empanada di Rucola è una delizia fresca e leggera, perfetta per un pranzo estivo in Galizia.

Empanada di Cipolla

Galicia

Questa empanada di cipolla galiziana è una deliziosa croccante con un interno dolce e profumato di cipolle.

Empanada di Sparghetti

Galicia

Una squisita empanada galiziana con sparghetti al forno.

Empanada di Spinaci

Galicia

Una deliziosa empanada gallegga, ricca di spinaci e spezie, croccante esterno e morbido interno.

Empanada di Zucchina

Galicia

Un classico della cucina galiziana, l'Empanada di Zucchina è croccante e squisita.

Empanadas di Pastro

Galicia

Questo tradizionale piatto di Galizia, le Empanadas di Pastro, sono croccanti e squisite, riempite di succoso pollo arrostito.

Merluza in salsa verde

Galicia

Una deliziosa merluza in salsa verde, tipica della Galizia spagnola, croccante in superficie e tenera all'interno.

Pulpo a Feira

Galicia

Un classico della cucina galiziana, il Pulpo a Feira è una delizia croccante e succosa.

Sabugo con Jamón

León

Un antipasto tradizionale della regione di León, ricco di sapore e di storia.

Callos alla Madrileña

Madrid

Un piatto squisito di cuori di maiale arrotolati in pancetta e conditi con spezie spagnole.

Churros con Chocolate

Madrid

Un classico della cucina spagnola, i churros con il cioccolato sono una delizia da assaporare in qualsiasi momento del giorno.

Cochenillo al Forno

Madrid

Un classico della cucina madrilena, il cochinillo al forno è un piatto squisito e ricco di tradizione.

Patatas Bravas

Madrid

Un classico piatto spagnolo di Madrid, le patate bravas sono croccanti e saporite, perfette per una serata di spuntini.

Pimientos de Padre Isidro

Madrid

Un piatto tradizionale madrileno che combina il calore delle pimiento con la croccantezza del pane tostato.

Pularda a la madrileña

Madrid

Una deliziosa pularda arrostita con patate dolci e cipolle, servita con una salsa leggera.

Ternasco al Horno

Madrid

Un classico della cucina madrilena, il ternasco al forno è un piatto squisito e ricco di tradizione.

Tortilla Española

Madrid

Una tortilla di Madrid squisita, croccante e ricca di sapore, preparata con carota, patata e uova.

Tortillitas di Zucca

Madrid

Questo piatto squisito di Madrid è una deliziosa varietà di tortilla che si prepara con zucchine.

Zuppa di Aglio

Madrid

Una zuppa calda e aromatica fatta con aglio, zucchine e olio d'oliva, perfetta per un inverno freddo.

Marinada di Málaga

Malaga

La Marinada di Málaga è un piatto tradizionale che raffina l'armonia tra la pesca e l'aglio, creando un sapore intenso e squisito.

Sobrasada

Mallorca

La Sobrasada di Mallorca è un formaggio a base di maiale, croccante e dolce con un sapore unico.

Cachopo

Navarra

Il cachopo, un piatto tradizionale della Spagna, è una delizia di carne di maiale ripiena e croccante.

Pimientos del Piquillo di Lodosa

Navarra

Questo piatto affina il palato con i pimiento del piquillo di Lodosa, tipico della regione di Navarra in Spagna.

Salchichón di Pamplona

Navarra

Un classico della cucina navarra, il salchichón di Pamplona è un piatto squisito da assaporare con un buon vino rosso.

Callos a la Andaluza

Seville

Un piatto tradizionale spagnolo, i callos a la Andaluza sono un'ottima scelta per un giorno freddo, con una squisita combinazione di carne e verdure.

Paella Valenciana

Valencia

Riso, zafferano, pollo e coniglio: la vera paella nasce a Valencia.