🇯🇲 Giamaica

Ackee e Saltimbocca

Un classico della cucina jamaicana, croccante e sazio, preparato con frutti di ackee e pesce salato.

Pancake di Gianni

Questo dolce tradizionale jamaicano è croccante esternamente e morbido all'interno, perfetto per un colazione o un picnic.

Panzerotti di Jamaica

Un classico della cucina jamaicana, i panzerotti di Jamaica sono croccanti esternamente e morbidi all'interno, riempiti con una deliziosa mistura di carne e verdure.

Pepo di Pesce Sott'olio e Spinaci

Un piatto tradizionale jamaicano, squisito con il suo sapore salmastro e la freschezza dei spinaci.

Pezzo Volante Fritto

Un classico della cucina jamaicana, il pezzo volante fritto offre un sapore squisito e una crosta croccante.

Pezzo di Snapper Fritto

Un classico della cucina jamaicana, il pezzo di snapper fritto è croccante esternamente e morbido all'interno.

Riso e Fagioli a Giamaica

Un piatto tradizionale giamaicano ricco di sapore, fatto di riso e fagioli in una salsa speziata.

Zuppa di Polpaccio

Una zuppa tradizionale jamaicana che offre un sapore unico e profumato.

Filetto di Manzo con Spinaci alla Kingston

Kingston

Un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo di famiglia a Kingston.

Palle di Ackee

Kingston

Questo piatto tradizionale di Kingston, le Palle di Ackee, sono croccanti e savoie, perfette come antipasto.

Pollo Jerk di Kingston

Kingston

Un classico della cucina jamaicana, il pollo jerk di Kingston è squisito e speziato con una marinatura a base di alloro, alloro selvatico e peperoncino.

Sarde e Dumpling a Kingston

Kingston

Un piatto tradizionale di Kingston, le sardine arrostite con l'aglio e le cipolle, accompagnate da deliziose dumpling di mais.

Souse di Kingston

Kingston

Un classico della cucina jamaicana, il souse di Kingston è un piatto squisito preparato con carne di maiale marinata per ore in una spezie intensa.

Zuppa di Testa di Bue alla Kingston

Kingston

Una zuppa tradizionale di Kingston, ricca di sapore e nutriente, fatta con teste di bue.

Curry Goat

Montego Bay

Un piatto tradizionale di Montego Bay, il Curry Goat è una delizia per chi ama i sapori intensi e profumati.

Pasticciata di Manzo Montego Bay

Montego Bay

Una deliziosa pasticciata di manzo montegabiana, croccante esterno e morbido interno, servita con salsa di peperoni.

Pattie di Maiale a Montego Bay

Montego Bay

Una croccante pattie di maiale ripiena con spinaci, cipolle e spezie, tipica della costa occidentale di Jamaica.

Curry Shrimp di Negril

Negril

Un piatto squisito di gamberi al curry, tipico della costa di Negril in Jamaica, che combina profumate spezie con il sapore salato dei gamberi.

Scampi Aglio e Peperoncino

Negril

Un classico della cucina di Negril, questi scampi aglio e peperoncino sono croccanti e saporiti.

Scampi al Peperoncino

Negril

Un piatto di scampi squisiti conditi con un peperoncino spiccatissimo, tipico della costa di Negril in Jamaica.

Steak e Fegato alla Ocho Rios

Ocho Rios

Un piatto tradizionale jamaicano a base di filetto di manzo e fegato, arrostito al forno con verdure e salsa.

Pescato Escovitch

Port Antonio

Un piatto di pesce croccante e squisito, tipico della Port Antonio in Giamaica.

Pescato Stufato di Snapper

Port Antonio

Un piatto di pesce squisito preparato a Port Antonio, Jamaica, con spezie aromatiche e verdure.

Pesce in Brodo di Erbe (Pesce Tea)

Port Antonio

Un piatto tradizionale di Port Antonio, Jamaica, preparato con pesce fresco e una miscela di erbe aromatiche.

Pollo Escovitch

Port Antonio

Un piatto di pollo squisito, marinato in una salsa acida e speziata, tipico della Port Antonio in Jamaica.

Salsiccia Marinated in Porto Antonio

Port Antonio

Una deliziosa salsiccia marinated in Port Antonio, unico in Jamaica!

Scocvitto di Gamberi

Port Antonio

Un piatto di gamberi croccanti e squisiti, cotti in una salsa di verdure marinate in limone e peperoncino.

Bammy

Portland

La Bammy, crostata di maizena croccante e leggera, è un antipasto tradizionale della Porto Rico, Jamaica.

Palle di Pan di San Giuseppe

Portland

Questo dolce tradizionale della Portland, Jamaica, è una delizia croccante esterno e morbido interno, idealmente adagiato in una ciotola di zucchero.

Zuppa di Pan di San Pietro

Portland

Una zuppa calda e sostanziosa fatta con pan di San Pietro, verdure e spezie tipiche del Portofino.

Acqua di Capra

Spanish Town

Un antico drink da Spanish Town, Jamaica, che combina la freschezza della menta con il sapore della capra.

Pisi di Piccione e Riso

Spanish Town

Un piatto tradizionale di Santiago, ricco di sapore e nutriente.

Zuppa di Mani di Bue alla Spagnola

Spanish Town

Una zuppa rica e nutriente, preparata con mani di bue, cipolle, zenzero e spezie, tradizionale a Spanish Town.

Zuppa di Manzo Sella

Spanish Town

Una zuppa tradizionale di Spanish Town, Jamaica, ricca di proteine e piena di sapore.

Palle di Uva di Giamaica

St. Ann's Bay

Questo piatto squisito è una versione locale della St. Ann's Bay, con una crosta croccante e un interno morbido e dolce.

Pomodoro di Cocco e Pesce Salmoneato di St. Ann's Bay

St. Ann's Bay

Un piatto tradizionale di St. Ann's Bay, un amalgama di dolce e salato con la croccantezza del pomodoro di cocco e la freschezza del pesce salmoneato.

Zuppa di Gungo Pea di St. Elizabeth

St. Elizabeth

Una zuppa ricca di gungo pea e spezie, tradizionale della St. Elizabeth.