🇦🇹 Austria

Gulasch

Il Gulasch è una deliziosa stufata di carne con spezie che ha conquistato il cuore degli austriaci per generazioni.

Tafelspitz

Un piatto tradizionale austriaco, il Tafelspitz è un'elegante carne di manzo cotta a fuoco lento, servita con una crosta croccante e un sapore squisito.

Wiener Schnitzel

Il Wiener Schnitzel è un classico della cucina austriaca, croccante e squisito.

Zwiebelrostbraten

Un classico della cucina austriaca, il Zwiebelrostbraten è una delizia di fette di manzo cotto con cipolle.

Zwiebelkuchen

Burgenland

Un dolce croccante e profumato preparato con cipolle soffiate a perfezione.

Topfenstrudel

Niederösterreich

Un dolce tradizionale austriaco, il Topfenstrudel, è una crostata di formaggio di soia ricca di sapore e morbida.

Puffer di Patate

Oberösterreich

Questo tradizionale piatto di Oberösterreich offre un'esperienza gustosa e croccante, perfetto come antipasto.

Spätzle

Oberösterreich

Questo tradizionale piatto di Oberösterreich è una delizia croccante e morbida, perfetto per un pasto caldo e confortevole.

Kaiserschmarrn con Zwetschgenröster

Salzburg

Un dolce tradizionale austriaco, il Kaiserschmarrn con Zwetschgenröster, unisce la frittata di frutta secca con la composta di prugne.

Mandelplätzchen

Salzburg

Questi dolci croccanti e morbidi Mandelplätzchen sono una tradizione salzburger durante le feste di Natale.

Maultaschen

Salzburg

Questo piatto tradizionale salvese si prepara con un impasto di carne e verdure racchiuso in una pasta croccante.

Schrägling

Salzburg

Un antipasto salmoneato tipico di Salzburg, croccante e succoso.

Topfenpalatschinken

Salzburg

Una deliziosa specialità salzburger, le palatschinken al topfen sono croccanti esternamente e morbide all'interno.

Bauernbrot

Steiermark

Questo bauernbrot, tipico della Steiermark, è un pane saporito e robusto, ideale per accompagnare piatti salati.

Rindfleischgelee

Steiermark

Una deliziosa gelatina di manzo, tipica della Steiria, che si prepara con carne di manzo, brodo e gelatina.

Rindfleischsuppe

Steiermark

Una deliziosa Rindfleischsuppe, tipica della regione di Steiermark in Austria, è un vero e proprio festino per lo stomaco.

Sauerkrautsuppe

Steiermark

Una zuppa di sauerkraut tradizionale della Steiermark, dolce e salata, con una croccantezza che si avverte in ogni boccone.

Schäufele

Steiermark

Il Schäufele è un piatto tipico della Steiermark, ricco di salsicce e patate, servito in una deliziosa salsa.

Bauernschmaus

Tirol

Delizioso e caldo, il Bauernschmaus è una tradizionale specialità della cucina tirolesi, perfetta per i freddi pomeriggi invernali.

Bergmannspitz con Sauerkraut

Tirol

Un classico piatto della cucina tirolese, il Bergmannspitz con sauerkraut offre un sapore intenso e squisito.

Kasnocken

Tirol

Il Kasnocken è un piatto tipico della regione del Tirol, preparato con pollo e verdure in un succo abbondante.

Krenknodel

Tirol

I Krenknodel sono croccanti esternamente e morbidi internamente, con un sapore intenso di cetriolo marino.

Krenzuecher

Tirol

Un dolce tradizionale tirolesi, il Krenzuecher, è una torta croccante con un sapore intenso di cipolla.

Bauernfrühstück

Vorarlberg

Un classico della cucina austriaca, il Bauernfrühstück è una colazione abbondante e ricca di sapori.

Grießklößchen

Vorarlberg

Gusti tradizionali di Vorarlberg con questi dolci gnocchetti di grano saraceno.

Hendl mit Semmelknödel

Wien

Un classico della cucina austriaca, il Hendl mit Semmelknödel è un piatto caldo e squisito, perfetto per un inverno freddo.

Kartoffelkrapfen

Wien

Un classico della cucina austriaca, i Kartoffelkrapfen sono croccanti esternamente e morbidi internamente, perfetti per un pasto caldo e confortevole.

Salsiccia Gelbwurst

Wien

La Gelbwurst è una salsiccia tradizionale austriaca, croccante esternamente e morbida internamente, perfetta per un pasto caldo in inverno.

Schnittlauchkrapfen

Wien

Saporiti krapfen al Schnittlauch, un dolce souvenir della cucina di Vienna.

Schnittlauchsuppe

Wien

Una dolce e nutriente zuppa di schiacciata di porro, tipica della Vienna austriaca.