Zwiebelrostbraten

Ingredienti

• 4 fette di manzo
• 200 g di cipolle
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe al gusto
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di zucchero
• Sale e pepe al gusto
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di timo tritato

Preparazione

1. Prendi le fette di manzo e condiscile con sale e pepe.
2. In una padella inizia a soffriggere le cipolle in olio d'oliva finché non diventano dorate.
3. Aggiungi le fette di manzo alla padella con le cipolle e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti su ciascun lato.
4. Mentre le fette di manzo si cuociono, prepara la salsa mescolando l'aceto balsamico, il zucchero, sale e pepe.
5. Appena le fette di manzo sono cotte, versale la salsa e lascia riposare per 2-3 minuti.
6. Serving suggestion: servire il Zwiebelrostbraten con patate dolci al forno e prezzemolo tritato.
7. Buon appetito!