🇿🇦 Sudafrica

Biltong e Droëwors

Questo piatto tradizionale sudafricano è un'opportunità unica per gustare la carne secca e il wurst essiccato, croccanti e saporiti.

Bracciole di Manzo alla Braai

Questo piatto di bracciole di manzo alla braai è un vero e proprio viaggio attraverso la cultura sudafricana, croccanti e saporite.

Papa di Mais

Delizioso papa di mais, una tradizionale pappa di mais servita in South Africa, ricca di saporiti aromi e facile da preparare.

Vetkoek con ripieno di carne

Un classico della cucina sudafricana, il vetkoek con ripieno di carne è una crosticina croccante e squisita.

Stew di Worsvleis

Bloemfontein

Un squisito stuzzicante di Worsvleis, un classico della cucina sudafricana di Bloemfontein, preparato con verdure e spezie.

Struzzo (straw sausage)

Bloemfontein

Un classico piatto di Bloemfontein, il struzzo è un sausagethin con un sapore unico e una consistenza particolare.

Wors di Bloemfontein

Bloemfontein

Un classico della cucina sudafricana, il Wors di Bloemfontein è una delizia da assaporare con i amici.

Brodiaia d'acqua con riso

Cape Town

Un piatto tradizionale del Capo dell'Africa del Sud, squisito e ricco di sapore, fatto con fiori d'acqua e riso.

Kebab di Cape Town

Cape Town

Un piatto squisito di kebab di Capo Town, croccante e saporito, preparato con carni selezionate e condimenti tradizionali.

Koeksisters

Cape Town

Un dolce tradizionale sudafricano, croccante esterno e morbido interno, servito freddo o caldo.

Kombuis Pap e Pollo

Cape Town

Un piatto tradizionale del Capo Occidentale, squisito Pap e Pollo con verdure.

Milka del Tigre

Cape Town

Una bevanda tradizionale di Cape Town, dolce e ricca di sapore, preparata con succo di frutta e latte.

Panna cotta al malva

Cape Town

Un dolce leggero e profumato, tipico della Cape Town, che si prepara con malva, latte e zucchero.

Pasticciotto di snoek e spinaci

Cape Town

Un classico della cucina caprese, il pasticciotto di snoek e spinaci è una delizia ricca di sapore e di ingredienti locali.

Paté di Snoek

Cape Town

Un paté squisito a base di snoek, un pesce tipico del Capo che diventa un piatto di lusso.

Rollette di Bobotie

Cape Town

Delicate sfoglie ripiene di una ricca miscela di carne di manzo, mandorle e spezie, croccanti e squisite.

Snoek al Primo Fuoco

Cape Town

Un classico della cucina capense, il snoek al primo fuoco offre un sapore intenso e unico, croccante in superficie e tenero al centro.

Tisane di rooibos e bushbuck con miele

Cederberg Region

Una tisana aromaticata e ricca di sapore, tipica della Cederberg Region in Sud Africa.

Tè di Rooibos del Cederberg

Cederberg Region

Un tè dolce e aromatizzato del Cederberg, ricco di antiossidanti e senza caffèina.

Bunny chow

Durban

Un piatto tipico di Durban, il bunny chow è un sandwich di patate dolci fritte con una salsa di curry.

Pap e Vleis

Durban

Un piatto tradizionale della regione di Durban, Pap e Vleis è un'opera d'arte culinaria che combina il pap, una polenta sottile, con carne di manzo arrostita.

Pap en Klapper

Durban

Un classico della cucina del Kwazulu-Natal, il Pap en Klapper è una zuppa calda e nutriente.

Salsa Rundi

Durban

Una salsa vibrante e speziata di Durban, perfetta per accompagnare il vostro piatto principale.

Zuppa di Mielie-meal

Eastern Cape

Una zuppa calda e nutriente preparata con mielie-meal, un grano locale del Capo orientale, per un piatto familiare e confortevole.

Chakalaka

Johannesburg

Una salsa vivace e colorata a base di verdure, perfetta come accompagnamento per le bistecche o il pollo.

Kamagraatjies (crayfish)

Knysna

Un piatto squisito di gamberi di crevetta croccanti e saporiti, tipico della costa meridionale dell'RSA.

Grigliata di Wildebeest

Kruger National Park

Saporita grigliata di carne di wildebeest, croccante all'esterno e tenera all'interno, servita con una salsa di verdure in sazio equilibrio.

Vermi di Mopane

Limpopo

I vermi di Mopane, un antico piatto del Limpopo, sono croccanti e ricchi di proteine, ideali per gustare in estate.

Fettuccina d'Ostrico con Salsa Peperoncino

Oudtshoorn

Un piatto squisito di Ostrich fillet con una salsa piccante di peperoncino, tipico della regione di Oudtshoorn in Sud Africa.

Pasticciotto di Ostrich di Oudtshoorn

Oudtshoorn

Un classico della cucina sudaficana, il pasticciotto di ostrich di Oudtshoorn offre un sapore unico e squisito.

Boerewors Braai

Pretoria

Un classico della cucina sudafricana, il boerewors è un wurst tradizionale che si cucina a fuoco alto per un sapore intenso e squisito.

Potjiekos

Western Cape

Un piatto tradizionale sudafricano, il potjiekos è una delizia da cucinare in una pentola di terracotta.

Mama Se Kotas

Windhoek (Namibia, but popular in South Africa too)

Un piatto tradizionale namibiano, popolare a Windhoek, con un sapore unico e squisito.