🇪🇹 Etiopia

Alecha

Alecha è un piatto tradizionale etiope, un amalgama di verdure e carne mescolate con condimenti a base di pepe e limone.

Atkilt Wot

Un piatto caldo e speziato, Atkilt Wot è una delizia a base di verdure e carne.

Beyayd Tsebhi

Un classico piatto etiope, Beyayd Tsebhi offre un sapore intenso e squisito, perfetto per una cena calda e nutritiva.

Buna (caffè etiope)

Il buna è un tradizionale caffè etiope servito con grande importanza nelle conversazioni e nelle riunioni sociali.

Chechebsa

Chechebsa è una deliziosa panna crema condita con erbe aromatiche, servita come dessert tradizionale etiope.

Doro Wat

Un piatto tradizionale etiope, il Doro Wat è un stew di pollo squisito e speziato.

Fasolia

Una deliziosa pappa di fagioli con verdure e spezie, tipica della cucina etiope.

Firfir Wot

Un piatto di verdure croccanti e fumanti, servito con pane e guarnito da una salsa piccante.

Fitfit

Fitfit è un piatto tradizionale etiope, squisito e saporito, preparato con pane e verdure.

Gomen Tsebhi

Un piatto tradizionale etiope a base di cime di cavolo marinate in una salsa piccante.

Gomen Wot

Un piatto tradizionale etiope, il Gomen Wot è una zuppa di verdure e peperoncino, croccante e speziata.

Injera

Un tradizionale panino etiope, leggero e squisito, che viene preparato con farina di miglio.

Misir Wat

Un piatto tradizionale etiope a base di lentille rosse, speziato con peperoncino e condito con olio d'oliva.

Mitnit Wot

Un piatto tradizionale etiope, il Mitnit Wot è un stew dolce e piccante che si prepara con manzo, cipolle e peperoncini.

Shiro Wat

Un piatto di legumi e verdure in salsa bianca, tipico della cucina etiope.

Siga Misir

Un piatto tradizionale etiope, squisito e colorato, fatto con piselli e verdure.

Tibs

Un piatto tradizionale etiope, la tibs è una delizia di verdure marinate e cotti con aglio e peperoncino.

Yebeg Wot

Un piatto tradizionale etiope di carne di vitello in salsa rossa.

Yekikir Wot

Un piatto tradizionale etiope che combina il sapore intenso di carne di agnello con il sapore piccante di peperoncino.

Dulet

Addis Ababa

Il Dulet è un piatto tradizionale etiope, adatto per una cena calda e ricca.

Fikir Pizza

Addis Ababa

La Fikir Pizza è una deliziosa pizza con ripieni vari, croccante e leggera, perfetta per un pasto casalingo in Addis Abeba.

Kitfo

Addis Ababa

Il Kitfo è un piatto tradizionale etiope, servito fresco e crudo con un tocco di pepe di Cayenna.

Tihlo

Axum

Il Tihlo è una deliziosa polenta etiope, croccante in superficie e morbida al centro, servita con vari accompagnamenti.

Chuko

Dire Dawa

Il chuko è un piatto tradizionale di Dire Dawa, unico nella sua mescolanza di saporiti ingredienti.

Culincanica Direddawita

Dire Dawa

Una deliziosa specialità di Dire Dawa, la Culincanica Direddawita, unisce il sapore intenso della carne di capra con la tradizione culinaria locale.

Ful Medames di Dire Dawa

Dire Dawa

Un piatto tradizionale etiope, il Ful Medames di Dire Dawa è una deliziosa mistura di fagioli con erbe aromatiche e condimenti.

Zawula di Kolo

Harar

Un delizioso zavula di kolo, un porridge tradizionale di Harar, che si mangia caldo e ricco di sapore.

Tigrayana Shimbra

Tigray

Un tradizionale tè etiope preparato con erbe aromatiche tipiche del Tigray.