🇷🇴 Romania

Cozonac

Un dolce tradizionale rumeno, ricco di uova e zucchero, servito durante le feste di Natale e Pasqua.

Mamaliga

La mamaliga è una polenta croccante esterna e morbida interna, perfetta come accompagnamento per il brasato di manzo.

Zacusca

Una squisita salsa a base di cetrioli e verdure marinate, perfetta come antipasto.

Ciorba de perisoare

Ardeal

Una zuppa di verdure e carne in brodo, tipica della regione di Ardeal in Romania.

Papanasi

Ardeal

Le papanasi sono dolci tradizionali rumeni, croccanti esternamente e morbidi internamente, serviti caldi con la crema.

Ciorba tartrată

Bucharest

Una zuppa rustica e robusta, tipica della regione di Bucarest, con un sapore salmastro e una consistenza cremosa.

Ciorbà di Ceapà

Bucharest

Un'insalata di verdure acerba con un sapore inconfondibilmente romeno, perfetta per le giornate fredde.

Ciorbà di Latte

Bucharest

Una deliziosa Ciorbà di Latte, un classico della cucina romena, che si prepara con latte, pollo e verdure.

Ciorbà di Porumb

Bucharest

Questo delizioso ciorbà di porumb è una specialità della cucina romena, con un sapore acido e unto che si adatta perfettamente al freddo invernale.

Ciorbà di burta

Bucharest

Una deliziosa ciorbà di burta, un piatto tradizionale della Romania, che combina il sapore intenso della carne di vitello con la freschezza della verdura.

Ciorbà di ceapa con burta

Bucharest

Un'insalata di insalata unica con la ceppa e la burta, tipica della regione di Bucarest, che sa di nostalgia e autenticità.

Ciorbà di ceppi con sarmali

Bucharest

Una zuppa tradizionale rumena che combina la freschezza del ceppo con il sapore salmastro dei sarmali.

Ciorbà di pollo

Bucharest

Una zuppa di pollo affumicata, croccante e aromatica, tradizionale della Romania.

Ciorbà di tufahà

Bucharest

Una zuppa fresca e squisita, tipica della Romania, preparata con tafani e verdure.

Ciorbà di zucchine con latte

Bucharest

Un piatto tradizionale rumeno che combina la freschezza delle zucchine con il sapore intenso del brodo di carne.

Mămăligă cu Lapte

Bucharest

Una classica del cucinare romeno, la mămăligă cu lapte è un dolce e caldo piatto che si mangia spesso come dessert.

Mămăligă cu ciorbă di ceapa

Bucharest

Una deliziosa mămăligă croccante accompagnata da una cremosa ciorbà di ceapa.

Mămăligă cu sarmale

Bucharest

Una deliziosa mămăligă servita insieme a sarmale, un piatto tradizionale della Romania.

Saramură de Porco

Bucharest

Un antico piatto di Bucharest, la saramură di porco è un piatto salato e croccante, perfetto per un pasto freddo.

Piftie

Bucovina

Un antipasto tradizionale della regione di Bucovina, la Piftie offre un sapore intenso e profumato.

Saramura de pui

Bucovina

Un classico della cucina della Bucovina, la Saramura de pui è un piatto ricco e squisito preparato con pollo, lardo e uova.

Ciftele di Manzo

București

Questo piatto tradizionale di Bucarest è una delizia di saporiti croccanti esterni e teneri interni.

Ciorba de Burta cu Legume e Usturoi

Cluj-Napoca

Un’affumicata ciorba di burta, speziata con verdure e usturoi, che sa di Cluj-Napoca.

Ciorba de Burta cu Legumi

Cluj-Napoca

Un'ottima ciorba di burta con verdure, tipica della regione di Cluj-Napoca in Romania, calda e saziosa.

Ciorba de Burtă

Cluj-Napoca

Una meravigliosa ciorba di burtă, unico e tipico della regione di Cluj-Napoca, che combina il sapore intenso della burtă con verdure e carni.

Pârtânele cu salcia

Dobrogea

Questo piatto tradizionale della regione di Dobrogea, Romania, è una delizia di crostacei marinati con la salcia.

Ciulama

Dunărea de Jos

La ciulama è una tradizionale minestra di lenticchie e verdure, un piatto caldo e nutriente originario del Delta del Danubio.

Zacuscă di Verdure

Dunărea de Jos

Un antipasto squisito di Verdure croccanti e saporite, tipico della regione del Dunărea de Jos in Romania.

Zacuscă di fagioli rossi

Dunărea de Jos

Un antico condimento rumeno fatto a base di fagioli rossi, spezie e cipolla.

Ciorba di legumi

Iași

Un'ottima ciorba di legumi, tradizionale della città di Iași in Romania, che combina saporiti gusti di verdure e brodo.

Ciorbà de Hălășene

Iași

Un piatto tradizionale di Iași, dolce e piccante, che si prepara con ortaggi e uova.

Ciorba de Perișoare

Transilvania

Una zuppa tradizionale della Transilvania, ricca di verdure e carne di vitellino.

Papanași con formaggio e crema

Transilvania

Un dolce tradizionale della Transilvania, i papanași sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, serviti con una crema di formaggio.