渍牛肉炖锅

Ingredients

• 1 kg 牛肉或小牛肉
• 300 ml 浸渍牛肉汤
• 2 个洋葱
• 2 个胡萝卜
• 2 根芹菜茎
• 200 ml 白葡萄酒
• 200 ml 牛肉汤
• 200 g 土豆
• 100 g 绿豆
• 适量盐和胡椒
• 2 片月桂叶
• 2 根月桂枝

Method

1. 将牛肉切成块，加入含有浸渍牛肉汤的炖锅中。
2. 加入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜块。
3. 倒入白葡萄酒和牛肉汤，加入盐和胡椒。
4. 盖上锅盖，用中火煮1小时。
5. 加入土豆和绿豆，盖上锅盖，再煮30分钟。
6. 最后加入月桂叶和月桂枝。
7. 热食上桌。