粽子
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
粽子是用竹叶包裹的甜馅或咸馅的粽子，准备好蒸煮。
📷 Dllu — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 60 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4片竹叶
- 150克糯米
- 200克猪肉
- 100克胡萝卜
- 50克洋葱
- 100克猪油
- 2片紫苏叶
- 1茶匙酱油
- 1茶匙蚝油
- 1茶匙植物油
Method
- 将猪肉去皮切块。
- 按包装说明煮糯米。
- 切碎洋葱和胡萝卜。
- 在一个碗中，将酱油、蚝油和植物油混合。
- 在每片竹叶中放入一勺糯米、一块猪肉、一勺蔬菜和一片紫苏叶。
- 用一层糯米覆盖并折叠竹叶边缘形成一个锥形。
- 蒸煮粽子约1小时或直到完全熟透。
- 热食享用。
The story
粽子起源于中国，在端午节期间传统上准备粽子以纪念祖先。
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