Home › 🇱🇧 Lebanon › Zgharta
Самбусак из Згарты
Zgharta — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое сладкое блюдо Згарты, вкусное и хрустящее, идеально подходит для празднования праздника Святого Иосифа.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка соли
- 100 г сахара
- 100 г орехов альmonds
- 100 г какао-порошка
- 100 г орехов фисташки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- жир для жарки
- icing сахар для украшения
Method
- В большом миске перемешайте муку, растопленное сливочное масло, яйцо, соль и сахар до получения однородного теста.
- Снимите тесто и сформируйте маленькие шарики примерно по 15-20 грамм каждому.
- С помощью шарика теста сформируйте круг, и добавьте небольшое количество какао-порошка, орехов альmonds и орехов фисташки.
- Накройте еще одним кругом теста и хорошо запечатайте края.
- Жарьте самбусаки в обильном количестве горячего масла до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- От滤除不必要的翻译，保留关键信息：{
The story
Самбусаки из Згарты славятся своей традиционной рецептурой, которая связана с присутствием ливанских сообществ в этом месте. Это сладкое блюдо готовится веками во время празднования праздника Святого Иосифа.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!