سمنوساك الزغرتا

Ingredients

• 250 غ من الدقيق
• 100 غ من الزبدة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 100 غ من السكر
• 100 غ من اللوز
• 100 غ من الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة من العسل الأفوكادو
• زيت للقلي
• سكر مسحوق للزينة

Method

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والزبدة الذائبة والبيضة والملح والسكر حتى تحصل على عجين متجانس.
2. احذف العجين وصقل كرات صغيرة حجمها حوالي 15-20 جرامًا.
3. اختر كرة عجين وصقلها ثم أضف كمية قليلة من الكاكاو واللوز وال Pistachios.
4. غطي بالكرة العجين الأخرى وقم بلف الحواف جيدًا.
5. قلي السمنوساك في زيت ساخن جدًا حتى يصبحون ذهبي اللون.
6. اصرف السمنوساك على ورق الشفاف واكتفيهم ليبردوا.
7. زينة بشكل دوري بالسكر المسحوق.
8. قدم ساخنًا أو باردًا.