Home › 🇷🇴 Romania › Dunărea de Jos
Закуска из овощей
Dunărea de Jos — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусная, хрустящая и ароматная закуска из овощей, традиционная в регионе Дунава de Jos в Румынии.
⏱️ 20 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г огурцов
- 200 г помидоров
- 100 г лука
- 50 г чеснока
- 100 г красных перцев
- 50 г зеленых перцев
- 100 г красного лука
- 50 г желтых перцев
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Method
- Промойте огурцы, нарежьте их тонкими ломтиками и поместите в миску.
- Нарежьте помидоры, лук, красные перцы, зеленые перцы, желтые перцы и красный лук кубиками, затем добавьте их в миску с огурцами.
- Добавьте измельченный чеснок, соль, черный перец, бальзамический уксус и оливковое масло первого холодного отжима.
- Перемешайте все ингредиенты в течение одной минуты.
- Пусть покойся 10-15 минут перед подачей.
The story
Закуска из овощей (закуска из овощей) является кулинарной традицией, датирующейся до древних времен, приготовляемая с свежими, местными ингредиентами для празднования фестивалей и аграрных фаз.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!