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野菜ザクスカ
Dunărea de Jos — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ルーマニアのドナウ下地区で典型的な美味しく、 Crunchy で風味豊かな野菜のおつまみです。
⏱️ 20 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500gのキュウリ
- 200gのトマト
- 100gの玉ねぎ
- 50gの Garlic
- 100gの赤ピーマン
- 50gの緑ピーマン
- 100gの赤ピーマン
- 50gの黄色ピーマン
- 1茶匙の塩
- 1茶匙の黒こしょう
- 1茶匙のバールサミック酢
- 1茶匙のオリーブ油
Method
- キュウリを洗い、薄くスライスし、ボウルに並べます。
- トマト、玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、黄色ピーマン、赤ピーマンを cubed にしてボウルに入れ、キュウリと一緒にします。
- ミンチのガーリック、塩、黒こしょう、バールサミック酢、オリーブ油を加えます。
- すべての材料を混ぜます。1分間混ぜます。
- 10-15分間休んでから提供します。
The story
野菜ザクスカは古代から伝わる料理の伝統で、祭りや農業の段階を祝うために、地元の新鮮な材料を使用して調理されます。
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