ヤクグwa（アーモンド蜂蜜クッキー）

Ingredients

• 150 gのアーモンドフロウ
• 100 gのシモネーゼ
• 100 gの蜂蜜
• 50 gの砂糖
• 2個の卵
• 1茶匙のバニラエキストラクト
• 1茶匙の水
• 1茶匙の油
• 1茶匙の冷水
• 適量の泡立て粉
• デコレーション用の砂糖粉

Method

1. アーモンドフロウとシモネーゼ、泡立て粉を混ぜます。
2. 別のボウルで、蜂蜜、砂糖、卵、バニラエキストラクト、水、油、少々の冷水を混ぜます。
3. アーモンドフロウとシモネーゼを液体の混合物と混ぜます。
4. 得られた生地で小さな球を形成します。
5. 熱した油で球を揚げ、金黄色になるまで揚げます。
6. スプーンを使ってヤクグwaを漉き、ベイクシートで冷ます。
7. 完全に冷めないうちに砂糖粉をまきます。