Шаньхай Руцзяимо
Xi'an — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Шаньхай Руцзяимо — это классический китайский блюдо, хрустящая булочка, наполненная запеченным мясом.
📷 KQuhen — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 1 кг свинины
- 1 лук
- 2 перчика
- 200 мл соевого соуса
- 100 мл подсолнечного масла
- 100 мл крабового масла
- 200 г кукурузного батона
- 200 г лука
- 100 г перца
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 100 мл воды
Method
- Раскроьте свинину на кусочки и маринуйте ее со соевым соусом, подсолнечным маслом, крабовым маслом, луком, перчиком, солью и перцем.
- Пожарьте мясо на сковороде до готовности и хрустящести.
- Разрежьте кукурузный батон пополам и сделайте отверстие посередине.
- Пожарьте батон на сковороде до золотистого цвета.
- Расположите теплое мясо в центре батона.
- Режьте лук и перец и добавьте их сверху на мясо.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь Шаньхай Руцзяимо.
The story
Руцзяимо — это специальность из Шанхая, датирующаяся Танской династией, и стала популярной как быстрое и доступное обеденное блюдо.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!