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塞内加尔圣路易斯XEEO
Saint-Louis — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
XEEO是一种传统的圣路易斯菜肴，这是一种美味的番茄酱，配有鸡肉和蔬菜。
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400克番茄
- 200克鸡块
- 1个洋葱
- 2根胡萝卜
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 200毫升棕榈油
- 100毫升水
- 适量盐
- 1茶匙糖
Method
- 将洋葱和胡萝卜去皮切块.
- 在平底锅中加热棕榈油，炒洋葱和辣椒粉.
- 加入鸡块，煮10分钟.
- 加入番茄，水，辣椒粉，盐和糖。搅拌均匀.
- 以中火慢炖30分钟，偶尔搅拌.
- 食用建议：XEEO与香米一起食用。
The story
XEEO是一种源自圣路易斯的传统塞内加尔菜肴，圣路易斯是大西洋海岸沿线的一个重要的商业和文化中心。
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