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サンクト・ルイスのジー・ボ
Saint-Louis — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
サンクト・ルイスの伝統的な料理、ジー・ボは、チキンと野菜とトマトソースの美味しき料理です。
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400gのトマト
- 200gのチキン
- 1個の玉ねぎ
- 2本の carrot
- 1茶匙の唐辛子
- 1茶匙の唐辛子パウダー
- 200mlのココナッツオイル
- 100mlの水
- お好みで塩
- 1茶匙の砂糖
Method
- 玉ねぎとカロットを cubed やむ
- 鍋でココナッツオイルを熱し、玉ねぎと唐辛子を炒める
- チキンを加え、10分間炒める
- トマト、水、唐辛子パウダー、塩、砂糖を加える。よく混ぜる
- 中火で30分間煮込む、時々混ぜる
- サービスの提案：ジー・ボを香料米と合わせて召し上がれ
The story
ジー・ボは、アトランティック海岸沿いの重要な商業と文化の中心地であるサンクト・ルイスで生まれた伝統的なセネガル料理です。
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