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威克洛茶饼
Wicklow — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一款传统的爱尔兰甜点，威克洛茶饼是一种酥脆而甜美的美味，最适合在圣诞节期间享用。
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredients
- 250 克面粉
- 100 克黄油
- 100 克糖
- 2 鸡蛋
- 1 茶匙肉桂
- 1 茶匙金糖浆
- 1 杯红茶
- 100 克杏仁
- 100 克可可粉
- 100 克巧克力豆
- 100 克核桃
Method
- 将面粉、黄油、糖、肉桂和金糖浆混合在一个大碗中。
- 加入鸡蛋并搅拌，直到得到一个均匀的面团。
- 冲泡红茶并将其加入面团中，充分搅拌。
- 加入杏仁、核桃、可可粉和巧克力豆，搅拌至均匀。
- 将面团塑形为圆形并以180°C在烤箱中烘烤30-35分钟。
- 冷却后，可热食或冷食享用。
The story
威克洛茶饼最初是用当地食材如面粉来保存茶叶的一种方式。今天，它已成为圣诞节庆祝活动中的传统象征。
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