Home › 🇮🇪 Ireland › Wicklow
Brack de Té de Wicklow
Wicklow — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un dulce tradicional irlandés, el Brack de Té de Wicklow es un delicioso y crujiente dulce, idealmente disfrutado durante las festividades de Navidad.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredientes
- 250 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de miel dorada
- 1 taza de té negro
- 100 g de almendras
- 100 g de cacao en polvo
- 100 g de chispas de chocolate
- 100 g de avellanas
Preparación
- Mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, la canela y la miel dorada en un bol grande.
- Añade los huevos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Infusión el té y añádelo a la masa, mezclando bien.
- Añade las almendras, las avellanas, el cacao en polvo y las chispas de chocolate, mezclando hasta obtener una consistencia uniforme.
- Forma la masa en un círculo y hornea en el horno a 180°C durante 30-35 minutos.
- Deja que se enfríe y sirve tibio o frío.
La historia
El Brack de Té de Wicklow se creó originalmente como una manera de preservar el té utilizando ingredientes locales como la harina. Hoy en día, es un símbolo de tradición durante las celebraciones de Navidad.
Variantes de la comunidad (0)
Aún no hay variantes: ¡propon la primera!