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Brack de Chá de Wicklow
Wicklow — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um doce tradicional irlandês, o Brack de Chá de Wicklow é um prazer crocante e doce, idealmente consumido durante as festividades de Natal.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredients
- 250 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de xarope dourado
- 1 xícara de chá preto
- 100 g de amêndoas
- 100 g de farinha de cacau
- 100 g de bichos de chocolate
Method
- Misture a farinha, a manteiga, o açúcar, a canela e o xarope dourado em uma tigela grande.
- Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
- Imerga o chá e adicione à massa, mexendo bem.
- Adicione as amêndoas, as nozes, a farinha de cacau e os bichos de chocolate, mexendo até obter uma consistência uniforme.
- Forme a massa em um círculo e assar no forno a 180°C por 30-35 minutos.
- Deixe esfriar e sirva quente ou fria.
The story
O Brack de Chá de Wicklow foi originalmente criado como uma forma de preservar o chá usando ingredientes locais como farinha. Hoje, é um símbolo de tradição durante as comemorações de Natal.
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