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Ingredients

• 250 g面粉
• 100 g糖
• 1茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 100 ml牛奶
• 50 g黄油
• 2个鸡蛋
• 100 g新鲜水果（例如：蓝莓、樱桃或树莓）
• 50 g糖粉
• 1茶匙水
• 1茶匙柠檬汁

Method

1. 在一个碗中，混合面粉、糖、发酵粉和盐。
2. 在另一个碗中，将牛奶、黄油和鸡蛋混合均匀。
3. 将干性材料与湿性混合物结合，搅拌至形成均匀的面团。
4. 在烤盘上排列新鲜水果，并撒上糖粉、水和柠檬汁。
5. 在烘焙纸上铺上面团，覆盖另一张纸并展开。
6. 将烘焙纸的边缘折叠并包裹在面团周围形成外壳。
7. 在外壳中央切一个口子，倒入果酱。
8. 在预热至180°C的烤箱中烘烤25-30分钟，直到外壳呈金黄色且甜点熟透。