Wiener Schnitzel

Zutaten

• 4 Kalbsschnitzel, etwa 1,5 cm dick
• 300 Gramm Mehl
• 2 Eier
• 300 Gramm Paniertes Brot
• Salz und Pfeffer zu Geschmack
• Öl zum Braten
• Optionale Truffelsauce: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 zerkleinertes Zwiebel, 200 Gramm Schwarze Trüffel, fein zerkleinert

Zubereitung

1. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Schnitzel mit Mehl bestreuen, dann in gebackene Eier tauchen und schließlich mit geriebenem Brot bedecken, sodass sie gut einger不死于明言，勇于承担责任，敢于面对困难，才能真正推动社会进步。希望每个人都能在面对挑战时，保持积极的态度，勇于担当，共同创造一个更加美好的未来。