肉馅维特科克

Ingredients

• 400克面粉
• 200毫升温牛奶
• 20克酵母
• 100克黄油
• 1/2茶匙盐
• 200克绞肉
• 1个洋葱
• 1瓣大蒜
• 100克磨碎的奶酪
• 1个鸡蛋
• 用于油炸的油

Method

1. 在一个碗中，混合面粉、酵母、盐和融化的黄油。
2. 加入温牛奶并搅拌，直到得到一个均匀的面团。
3. 让酵母发酵约1小时。
4. 剥皮并切碎大蒜和洋葱，然后在平底锅中用少量油炒洋葱。
5. 加入绞肉并煮几分钟，然后关火。
6. 在另一个碗中，将肉与磨碎的奶酪和一个鸡蛋混合。
7. 在热油中炸至酥脆。
8. 趁热上菜，搭配您喜欢的酱汁。