فيتكوك مع ملء اللحم المفروم

Ingredients

• 400 جرام من الدقيق
• 200 مل من الحليب الدافئ
• 20 جرام من العجين
• 100 جرام من الزبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 200 جرام من اللحم المفروم
• 1 ثوم
• 1 فص ثوم
• 100 جرام من الجبن المبشور
• 1 بيضة
• زيت للقلي

Method

1. في وعاء، اخلط الدقيق والعجين والملح والزبدة الذائبة.
2. أضف الحليب الدافئ وأخلط حتى تحصل على كعكة متجانسة.
3. دع العجين يرتفع لمدة حوالي ساعة.
4. قم بتقطيع الثوم والثوم، ثم قلي الثوم في قدر مع قليل من الزيت.
5. أضف اللحم المفروم وقلبه لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم أطفئ النار.
6. في وعاء آخر، اخلط اللحم مع الجبن المبشور والبيضة.
7. قلي الكعك في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
8. قدمها ساخنة، مصحوبة بالصلصة المفضلة لديك.