Vetkoek con Salsa de Carne

Ingredientes

• 400g de harina
• 200ml de leche tibia
• 20g de levadura
• 100g de mantequilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 200g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100g de queso rallado
• 1 huevo
• aceite para freír

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina, la levadura, la sal y la mantequilla derretida.
2. Añade la leche tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Deja que la levadura suba durante aproximadamente 1 hora.
4. Pelá y corta la cebolla y el ajo, luego sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite.
5. Añade la carne picada y cocina durante unos minutos, luego apaga el fuego.
6. En otro bol, mezcla la carne con el queso rallado y el huevo.
7. Freír las pastelerías en aceite caliente hasta que se vuelvan crujientes.
8. Sirve caliente, acompañado de una salsa de tu elección.