チュニジアンブリック

Ingredients

• 200 gの小麦粉
• 150 mlの冷水
• 1茶匙の油
• 1茶匙の砂糖
• 1/2茶匙の塩
• 1/2茶匙のナツメグ
• 1卵
• 砂糖粉で飾る
• 100 gのマズートチーズ
• 100 gの調理されたハム
• 100 gの玉ねぎ
• 100 gのキュウリ
• 100 gのトマト

Method

1. ボウルに小麦粉、油、砂糖、塩、ナツメグを混ぜて、冷水と卵を加えて均一な生地を作ります.
2. 生地を小さなボールに分割し、小さなパティシエリーに形をつけてください.
3. 中火でフライパンでパティシエリーを揚げ、金黄色になるまで調理します.
4. 別のフライパンで玉ねぎ、ニンニク、キュウリを炒めます。トマトを加えて10分間調理します.
5. マズートチーズと調理されたハムを小分けに切り、野菜ソースに加えます.
6. ソースをパティシエリーの中心に配置し、もう1つのパティシエリーで密封します.
7. 砂糖粉で飾り、温かいうちに提供します。