Home › 🇰🇷 South Korea › Seoul
تتيوكبoki (떡볶이)
Seoul — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق دجاجي حار وملون، مطبوخ مع صلصة حامضة وعطرية.
📷 by jetalone (flickr) — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400гр من التتيوكبoki (خبز الأرز)
- 100مл من صلصة التتيوكبoki
- 500مл من عصير الدجاج
- 2 بصل
- 1 بصل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الخردل
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة соев
- 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- ملح إلى الرائحة
Method
- في قدر، سخن زيت الخردل وقلبي البصل والبصل الأحمر المقطعine pieces.
- أضف عصير الدجاج واتركه يغلي.
- أضف صلصة التتيوكبoki والفلفل الأحمر المطحون والسكر والملح، واستir بشكل جيد.
- أضف التتيوكبoki والجمبري، واستir حتى يمتصوا الصلصة بشكل كامل.
- طهي على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، حتى يصبح التتيوكبoki ناعما وتمتص الصلصة.
The story
أصل تتيوكبoki في كوريا الجنوبية وأصبح طبقا شهيرا و-iconic في سيول.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!