特伦蒂诺苹果塔

Ingredients

• 300克起酥面团
• 6-7个苹果
• 200克糖
• 100克黄油
• 100克切碎的杏仁
• 1个鸡蛋
• 1茶匙肉桂
• 1茶匙香草
• 1/2茶匙肉豆蔻
• 1/2茶匙细砂糖

Method

1. 准备起酥面团并冷却30分钟。
2. 削皮并薄切苹果，与糖、肉桂、香草和肉豆蔻混合。
3. 在工作台上擀开起酥面团并刷上黄油。
4. 将苹果放在面团中心，加入切碎的杏仁和少许细砂糖。
5. 迅速将面团包裹在苹果上，留出一些封口的空间。
6. 用剩余的面团做一个封口并缝合苹果塔。
7. 在表面做出浅切口。
8. 用剩余的面团封闭苹果塔。
9. 在180°C的烤箱中烘烤40-50分钟，直到金黄色。
10. 冷却后撒上细砂糖后食用。