トレントinoのアップルストルデル

Ingredients

• 300gのサクサク生地
• 6-7個のリンツー
• 200gの砂糖
• 100gのバター
• 100gの薄切りアーモンド
• 1個の卵
• 1茶匙のシナモン
• 1茶匙のバニラ
• 1/2茶匙のナツメグ
• 1/2茶匙の caster砂糖

Method

1. サクサク生地を準備し、30分間冷ます。
2. リンツーを皮を剥き、薄くスライスし、砂糖、シナモン、バニラ、ナツメグと混ぜる。
3. 作業台に生地を広げ、バターで塗る。
4. リンツーを生地の中心に置き、薄切りアーモンドとcaster砂糖を加える。
5. リンツーの周りに生地を速やかに巻き、閉じる余地があるように少しだけ開けたままにする。
6. 閉じるための生地を残して、ストルデルを縫う。
7. ストルデルの表面に浅い切れ目を入れる。
8. 残りの生地を縫い、ストルデルを閉じる。
9. オーブンで180°Cで40-50分間焼く。金色になるまで。
10. 冷ましてから caster砂糖でふりかけたものを提供する。