Tlayudas

Ingredienti

• 2 tlayudas (crusti di maiz fritti)
• 100 ml di salsa di pomodoro
• 100 g di carne macinata
• 100 g di formaggio cheddar
• 100 g di cipolla
• 100 g di verdure a scelta (paprika, cipolla rossa, cipolla bianca)
• 100 ml di salsa verde
• 200 g di fagioli
• 2 cucchiai di olio di palma
• sale e pepe al gusto
• 1 cucchiaio di ciliegine

Preparazione

1. Friggiti le tlayudas in una padella con un po' di olio di palma fino a che non diventano croccanti.
2. In una ciotola, mescola la salsa di pomodoro, la salsa verde e i fagioli.
3. Sul primo tlayuda, distribuisci la salsa di pomodoro, poi aggiungi la carne macinata, il formaggio e le verdure a scelta.
4. Copri con il secondo tlayuda e pressalo leggermente per unire le due parti.
5. Friggiti il tlayuda in una padella con olio di palma fino a che non diventa dorato e croccante.
6. Serving, aggiungi sale e pepe al gusto e ciliegine.
7. Sul piatto, serviti con il tlayuda e goditi!