Home › 🇦🇺 Australia › Sydney
تيم تامز
Sydney — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
عسل غني بالكاكاو مع حلاوة الشقائق في объятия حلوة لشخصين.
📷 Bilby — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- 100 جرام من الزبدة
- 400 جرام من السكر
- 4 بيضات
- 100 جرام من الدقيق
- 100 جرام من بودرة الكاكاو
- 100 جرام من اللوز المكسر
- صينية خبز
Method
- ذوب الشوكولاتة والزبدة في باني ماريه.
- في قدر آخر، اخلط السكر والبيض حتى تحصل على كريم ناعم.
- أضف الدقيق والكاكاو وبودرة الخبز حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- أدمج الخليط الساخن من الشوكولاتة والزبدة، ثم أضف اللوز المكسر.
- أسكب نصف العجينة في قدر خبز مدهون بالزبدة وغطيها بالعجينة المتبقية.
- خبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيا.
- دعه يبرد قبل قطعه وتقديمه.
The story
تعود أصول تيم تامز إلى سيدني في الستينيات من القرن العشرين كإجابة محلية على التقاليد الأمريكية للكيك ذو الطبقتين، خاصة تلك الكيك الحلوة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!