悉尼牛肉 Gyros

Ingredients

• 500 g 牛里脊肉
• 2 面包洋葱
• 1 红甜椒
• 1 绿甜椒
• 1 茶匙橄榄油
• 1 茶匙醋栗醋
• 1 茶匙糖
• 1/2 胡萝卜洋葱切丁
• 1/2 胡萝卜洋葱切丁
• 1/2 绿甜椒切丁
• 1/2 红甜椒切丁
• 100 g 希腊酸奶

Method

1. 将牛里脊肉切成薄条。
2. 在平底锅中，用橄榄油炒胡萝卜洋葱丁。
3. 加入切好的绿红甜椒丁，煮5分钟。
4. 加入醋栗醋和糖，搅拌均匀。
5. 加入牛肉，使其裹上酱汁，煮10-15分钟。
6. 在牛肉上铺两片火腿。
7. 用火腿片紧紧包裹，再煮5分钟。
8. 将 Gyros 与炸薯条和金黄色酸奶酱一起装盘上桌。