Сиднейские гриль-гёры с говядиной

Ingredients

• 500 г тонкого куска говядины
• 2 луковицы
• 1 красный перчик
• 1 зеленый перчик
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 1/2 луковицы, нарезанной
• 1/2 зеленого перца, нарезанного
• 1/2 красного перца, нарезанного
• 100 г греческого йогурта

Method

1. Нарежьте тонкими полосками тонкий кусок говядины.
2. В сковороде обжарьте нарезанный лук в оливковом масле.
3. Добавьте нарезанные зеленый и красный перец и потушите 5 минут.
4. Добавьте бальзамический уксус и сахар, тщательно перемешайте.
5. Добавьте говядину, перемешайте с соусом и тушите 10-15 минут.
6. Положите две срезки ветчины на говядину.
7. Тightly wrap with the ham slices and cook for 5 minutes.
8. Подавайте гёры на блюде с французскими картофельными фри и золотистым йогуртовым соусом.