Home › 🇺🇦 Ukraine ›
Свиары
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный укрainский закуска, свиары — это вкусные мясоные шарики с чесноком и петрушкой.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г фарша
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 100 г петрушки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки жаренного лука
- соль и перец по вкусу
- жир для жарки
Method
- Тщательно порубите лук и чеснок.
- Нарежьте петрушку мелкими листочками.
- Смешайте фарш с луком, чесноком и петрушкой.
- Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешайте.
- Сформируйте шарики руками.
- Пожарьте шарики в сковороде с горячим маслом.
- Подавайте горячими с небольшим количеством жаренного лука сверху.
The story
Свиары — традиционное блюдо, которое восходит к времени российских царей и популярно среди дворянских семей.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!