寿司
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
寿司是日本传统菜肴，将新鲜的鱼和蔬菜与醋调味的米饭搭配在一起。
📷 Joli Rumi — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g寿司米
- 200ml水
- 2汤匙米醋
- 1个红洋葱，切成薄片
- 100g三文鱼，切成块
- 50g金枪鱼，切成块
- 1汤匙新鲜姜，切成条
- 200g牛油果，切成片
- 200g黄瓜，切成块
- 100g萝卜，切成薄片
- 酱油和芥末按口味食用
- 30片海苔
Method
- 清洗米并用清水煮熟，然后让其冷却下来。
- 将米醋与冷却后的米饭混合。
- 准备各种寿司配料。
- 将米饭包在海苔片中，并添加各种配料。
- 按口味搭配酱油和芥末食用。
The story
寿司有古代起源，但在16世纪，当日本人开始食用醋调味的米饭而不加鱼之后，寿司变得流行起来。
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