سندال
Tamil Nadu — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق ملون وذوق رائع، يعتبر سندال طبقًا مثاليًا لليوم الحار في تاميل نادو.
📷 Parthipan Skp — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100 جرام من الفول المحمص
- 100 جرام من الفاصولياء البيضاء
- 100 جرام من العدس الأخضر
- 1 ثمرة البصل
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السésام
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الريحان
Method
- غلي الفاصوليا لمدة 10-15 دقيقة في الماء المغلي.
- ain and let them cool down.
- قطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
- في وعاء، اخلط زيت السésام والخل الأبيض والملح والسكر والكمون والريحان.
- أضف الفاصوليا والخضروات إلى الصلصة وخلط جيد.
- اتركه يستريح لمدة不得输出中文，以下是阿拉伯语的翻译：
The story
يأتي سندال من المطبخ التاميلي، وقد كان طبق تقليديًا مفضلًا عبر الأجيال، يتم أكله في المناخ الحار في تاميل نادو.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!