Зловонный тофу
Taiwan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Уникальный закуска с сильным ароматом и незабываемым вкусом.
📷 Andrewhaimerl — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 2 куска зловонного тофу
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка красного чили соуса
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка сахара
- 1 красный лук
- 1 столовая ложка подсолнечных семян
- соль и перец по вкусу
Method
- Подготовьте зловонный тофу, нарежьте его кубиками.
- В сковороде обжарьте чеснок и лук в соевом масле.
- Добавьте зловонный тофу в сковороду и готовьте на среднем огне 5-7 минут.
- В миске смешайте соевый соус, красный чили соус, воду, сахар, соль и перец.
- Налейте смесь на тофу в сковороде и готовьте еще 3-4 минуты.
- Нарежьте красный лук кубиками и добавьте его в сковороду.
- Готовьте еще 2-3 минуты, затем добавьте подсолнечные семена и хорошо перемешайте.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь интенсивным ароматом и уникальным вкусом.
The story
Зловонный тофу произошел из Китая, но особенно популярен в Тайване, где его готовят в многих локальных вариациях.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!