Tofu Estofado Apestoso

Ingredientes

• 2 piezas de tofu estofado apestoso
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de soja
• 1 cucharada de soja
• 1 cucharada de salsa de chile
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cebolla roja
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Prepáre el tofu estofado apestoso cortándolo en pequeñas piezas.
2. En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla en aceite de soja.
3. Añada el tofu estofado apestoso a la sartén y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos.
4. En un bol, mezcle la soja, la salsa de chile, el agua, el azúcar, la sal y la pimienta.
5. Vierta la mezcla sobre el tofu en la sartén y cocine durante otros 3-4 minutos.
6. Corte la cebolla roja en cubos y añada a la sartén.
7. Cocine por 2-3 minutos más, luego añada las semillas de sésamo y mezcle bien.
8. Sirva caliente y disfrute del intenso aroma y el sabor único.