Stinky Tofu

Zutaten

• 2 Stück stinkiger Tofu
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 Esslöffel Sojapflanzenöl
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Chili-Sauce
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 rote Zwiebel
• 1 Esslöffel Sesamkerne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den stinkigen Tofu in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne die Knoblauchzehe und die Zwiebel in Sojapflanzenöl anbraten.
3. Füge den stinkigen Tofu zur Pfanne und koch über mittlerer Hitze 5-7 Minuten.
4. In einem Bowl die Sojasauce, Chili-Sauce, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer mischen.
5. Die Mischung über den Tofu in der Pfanne gießen und weitere 3-4 Minuten kochen.
6. Die rote Zwiebel in Würfel schneiden und zur Pfanne fügen.
7. Noch 2-3 Minuten kochen, dann die Sesamkerne hinzufügen und gut vermischen.
8. Hot servieren und genießen Sie den intensiven Geruch und den einzigartigen Geschmack.