رولات الربيع
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الرولات الرقيقة واللذيذة من الرولات الربيعية هي عرض رائع لتقدمه في الصيف.
📷 Mx. Granger — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 غ من السبانخ
- 200 غ من الجزر
- 100 غ من الفطر الشيتاكي
- 100 غ من الطماطم الحلوة
- 400 غ من ورق الرول
- 2 بيضة
- 1 بصل
- زيت للقلي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة من صلصة الفلفل الحار
Method
- غسل السبانخ والجزر والفطر والطماطم الحلوة وقطعها بحشوات دقيقة.
- في وعاء، اخلط الخضروات مع البيض والبصل المقطع والملح والفلفل.
- خلط جيد لتكوين خليط متجانس.
- تحضير ورق الرول عن طريق جمع كميات صغيرة من الخليط ولفها مع الورقة.
- صنع 折叠以形成帽子形状.
- 油炸至金黄色的卷轴.
- 沥干并用酱油和辣椒酱上菜.
- 让冷卷轴在冰箱中冷藏一小时后再上菜。
The story
أصل رولات الربيع يعود إلى الصين وانتشرت عالمياً عبر المأكولات الصينية التقليدية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!