Torrillas

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de frutas fresco
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de azúcar en polvo
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar en polvo para el sauce
• 1/4 taza de agua para el sauce
• 1/2 taza de miel para el sauce
• 1/2 taza de jugo de naranja para el sauce
• 1/2 taza de frutas frescas cortadas en trozos para el sauce

Preparación

1. Limpie y corte el pan en rebanadas finas, luego suméngalos en una mezcla de leche y azúcar durante 30 minutos.
2. En otro bol, bate los huevos con azúcar en polvo y azúcar en polvo.
3. Sumérja las rebanadas de pan en la mezcla de leche durante 2-3 minutos, luego cúbralas con la mezcla de huevo.
4. Precaliente el horno a 180°C y frene las rebanadas de pan en aceite caliente hasta que se vuelvan crujientes, luego déjalas enfriar.
5. Para el sauce, combine la azúcar en polvo, el agua, la miel y el jugo de naranja en una sartén y hágalo hervir, luego reduzca el fuego y cueza a fuego lento durante 10 minutos.
6. Agregue las frutas frescas cortadas en trozos a un bol, vierta el sauce sobre ellas y mezcle bien.
7. Sirva las torrijas calientes con el sauce de frutas por encima.