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沙欣Hal瓦
Makkah — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
沙欣Hal瓦是一种来自麦加的传统甜点，富含奶酪和杏仁，入口即化。
📷 Ekabhishek — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200克奶酪粉
- 100克杏仁
- 100克糖
- 200毫升牛奶
- 1茶匙香草
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 100克面粉
- 100克黄油
- 100克拉丝糖
- 100克切碎的巴旦木
Method
- 将奶酪粉和黄油混合，直到得到光滑的奶油状物。
- 加入牛奶、香草和豆蔻粉，搅拌均匀。
- 在另一个锅中，将面粉和糖混合均匀。
- 然后，将奶酪粉和黄油混合物加入面粉和糖中，搅拌至得到光滑的奶油状物。
- 用中火煮，不断搅拌，直到干燥并形成浓稠的奶油状物。
- 加入拉丝糖和切碎的巴旦木，搅拌均匀。
- 趁热享用麦加沙欣Hal瓦。
The story
沙欣Hal瓦的历史可以追溯到19世纪，最初在麦加的宗教庆祝活动中提供。今天，它不仅受到当地人的喜爱，也受到来自世界各地的游客的喜爱。
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