Home › 🇮🇪 Ireland › Sligo
البлинز السليغي (الحلويات الخفيفة)
Sligo — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الكيك الكورية التقليدية من مدينة سليغي Delicious وغنية بالنكهات.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 جرام من القمح
- 4 بيضات
- 200 مل من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- زيت للقلي
- 100 جرام من الزبدة
- 100 جرام من العسل
Method
- في وعاء، اخلط القمح والملح والسكر.
- في وعاء آخر، قم بخفق البيض والحليب والمسحوق الفانيلي.
- امزج خليط القمح مع خليط البيض، قم بخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.
- قم بتسخين الزيت في مقلاة وقلي الكيك، قم بتحريكها مرة واحدة تظهر فقاعات على السطح.
- قدمها ساخنة مع الزبدة والعسل.
- لذيذ ومستعد لتقديمها لضيوفك!
The story
لدي البлинز السليغي تاريخ طويل يعود إلى العصور الفيكتورية، حيث استخدمت العائلات المحلية القمح واللبن لخلق طريقة إبداعية لاستخدام منتجات أرضهم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!