Home › 🇱🇧 Lebanon › Sidon
Сидон Бриянчи
Sidon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Деликатное блюдо Сидона, этот бриянчи богат ароматами и специями.
⏱️ 30 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 г басмати рис
- 100 г нарезанных овощей (перец, лук, помидор)
- 100 г нарезанных овощей (картофель, морковь)
- 100 г нарезанных овощей (свежая крапива, перец)
- 100 г нарезанных овощей (шалот, лук)
- 100 г нарезанных овощей (зucchini, перец)
- 50 г бриянчи специй
- 50 г куркумы
- 200 г говядины
- 200 г нарезанных овощей (шалот, лук)
- 200 г нарезанных овощей (картофель, морковь)
- 200 г нарезанных овощей (зucchini, перец)
Method
- Смойте и нарежьте нарезанные овощи и нарезанные овощи.
- В сковороде приготовьте басмати рис по инструкции производителя.
- В кастрюле приготовьте говядину с бриянчи специями.
- В форме для запекания слой за слоем уложите нарезанные овощи.
- Положите приготовленную говядину сверху на овощи.
- Слой за слоем уложите оставшиеся нарезанные овощи.
- Посыпьте овощи куркумой и уложите сверху приготовленный рис.
- Закройте форму для запекания и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 45 минут.
The story
Бриянчи Сидона имеет свои корни в средневосточной городище, где торговцы и путешественники привезли свои рецепты и специи, создав уникальное блюдо.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!