Home › 🇱🇧 Lebanon › Sidon
بريانى سيدون
Sidon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذا بريانى سيدون اللذيذ، غني بالروائح والأعشاب.
⏱️ 30 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250g من الأرز البasmati
- 100g من الخضروات المقطعة طبقا (الببايك، البصل، الطماطم)
- 100g من الخضروات المقطعة طبقا (الجزر، البطاطس)
- 100g من الخضروات المقطعة طبقا (السبانخ، البكالو)
- 100g من الخضروات المقطعة طبقا (البصل الأخضر، البصل)
- 100g من الخضروات المقطعة طبقا (الكوسة، البكالو)
- 50g من التوابل البريانى
- 50g من الزعفران
- 200g من اللحم البقر
- 200g من الخضروات المقطعة طبقا (البصل الأخضر، البصل)
- 200g من الخضروات المقطعة طبقا (الجزر، البطاطس)
- 200g من الخضروات المقطعة طبقا (الكوسة، البكالو)
Method
- اغسل وأقطع الخضروات والخضروات المقطعة.
- في قدر، قook الأرز البasmati وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة.
- في قدر، قook اللحم البقر مع التوابل البريانى.
- في صينية، طبق الخضروات المقطعة طبقا الأولى.
- ضع اللحم البقر المطبوخ فوق الخضروات.
- طبق الباقي من الخضروات المقطعة طبقا فوق اللحم البقر.
- رش الزعفران فوق الخضروات وضعي الأرز المطبوخ فوقها.
- غطي صينية وخبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 45 دقيقة.
The story
لدي بريانى سيدون أصولاً من مدينة الشرق الأوسط، حيث نقل التجار والمسافرون وصفاتهم وتوابلهم، مما أحدث وصفة فريدة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!